Frites Belgium on Tap@中環 - 青口+果味啤酒

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Frites

 

地址 : 中環皇后大道中74號皇后中心1樓
電話 : 2179 5179
消費 : $160/head (ie total $320)

整體評價 : good
 

之前友人嚟過,話d青口好正,jan 17, 08終於了咗心願,2人共淺嚐咗 :

1) raspberry味啤酒

-本來想叫朱古力味啤酒,可惜stock out,當我好失望之際,waiter反建議我呢隻raspberry味,更+適合女仔飲(佢話朱古力味會比較dry,不過佢都好客觀,叫我下次嚟自己試吓比較吓,唔好聽佢講)

-好似喺比1般啤酒嘅酒精成份少

-入口喺好raspberry味

-不過只喺250ml(1罐可樂喺355ml),就收$60/枝...............呢個價,真喺無得頂...........抵到爛

2) peach味啤酒

-同1牌子出品

-入口好有桃嘅清甜,友人喜歡呢隻多過raspberry

 3) 青口(1/2kg)

-呢間餐廳出名之所在

-1/2kg大約得20多隻...........但好似要$165,何其抵哉!!

-有大約6種煮法,例如番茄,青咖喱,白酒,中式等

-我哋揀咗用hoegaarden嚟煮。簡單介紹吓hoegaarden,佢喺比利時入口啤酒牌子,呈混濁色,唔喺因為變壞咗,而喺因為裡面有d white yeast,味有少少citrus,好易入口,比較啱女仔飲

-裡面有coriander, fennel同lemon zest同煮,好夠味,青口亦滑同無渣,不過就細隻咗少少,無友人講咁大隻

-啱啱上網,見有食家話佢d青口唔喺比利時/荷蘭貨,當晚我唔記得問waiter d青口喺邊度嚟,因為荷蘭貨喺比澳紐貨高1班

-配菜有薯條,1片麵包同soft cream
-個薯條芯好軟,有薯味,只喺外唔夠脆; 個cream有d sour cream嘅影子,用嚟搽麵包同蘸薯條,不錯

後記

1) 多謝友人請食飯

2) 其實呢間餐廳個主題喺sell比利時風,所以佢嘅啤酒全部(例如stella artois, hoegaarden, leffe, belle-vue kriek...........)都好似喺比利時牌子。所以我先咁在意佢哋嘅青口喺咪比利時/荷蘭d靚貨

3) 裡面個環境比較暗.............用晒重木型家具

   

4) frites解fries嘅意思,另外要記得訂枱,好爆吓。當晚我無book到,只得1個鐘頭時間,如果食個full dinner就唔夠時間,但食以上嘅嘢就卓卓有餘

5) 佢哋有express dinner,在5-7pm,$118包1個course同1個drink(應該唔會喺以上嘅果味啤酒)好似都幾抵吓,可以試吓。另外都有個express lunch優惠,詳情就要致電餐廳喇

點樣去???

1) 坐mtr中環站d2出口.............轉右

2) 去到戲院呢個街口..............轉左

 

3) 過咗對面馬路..........向右行

4) 向前行......之後會經過h&m

5) 見到呢條樓梯上石板街...........行上去

 

6) 只要上少少..............就到咗