Classified@soho - hot chocolate

Classified

 

地址 : 上環荷里活道108號
電話 : 2525 3454

消費 : $50/head

整體評價 : good

 

jan 17, 08又是因為鱔稿嚟,叫咗 :

1) hot chocolate

-牆上黑板寫明喺用vero dark 70% cocoa,想知多d呢個牌子,可以surf www.verochocolates.com
-睇鱔稿講呢個牌子不下於法國出名的valrhona,其朱古力可以在金鐘lane crawford home store內買到,所以喺d低調名牌嚟

-泡沫很細,入口濃滑,順喉,質地唔"杰"身,唔苦,就算旁邊比咗1包糖,但為咗原味d,所以無+,飲咗幾啖,亦覺得無需要+

-很自然又同月頭在尖沙咀的debaillxxx比較吓,2者是好唔同的style,debaillxxx因serve到好似espresso咁細杯,所以入口"杰"同更濃,油份重d,仲有1種講唔出嘅個性,而classified就比較溫和同大路d。個人會投debaillxxx1票

-但環境就1定呢度好好多

後記

1) 佢同隔離嘅press room喺姊妹店,呢間喺輕便版。其杯同糖包都會印有pr嘅嘜頭

2) 佢哋都好specialize in cheese因有個閣樓叫cheese room。上面仲有d紅酒,白酒,香檳,茶賣架

3) 個環境好有外國feel

    

點樣去???

1) 用中區行人電梯上............經過晒閣麟街,擺花街...........差館.........直至到呢個健身舖頭電梯

2) 由這個出口轉右落去

3) 呢條就喺荷里活道..........向前行

4) 經過間好出名賣蔗汁嘅舖頭.........向前行

5) 見大榕樹...........向前行

 

6) 到咗