2008年4月23日 星期三

好到底麵家@元朗 - 老字號麵店

地址 : 元朗阜財街67號
電話 : 2476 2495
消費 : $26/head
整體評價 : fair

因為之前應承了友人買麵餅,所以apr 08, 08嚟順便食埋lunch :

1) 雲吞撈麵
-1碟4粒細雲吞
-皮薄,食到有蝦有肉,但唔多鮮味
-個麵真喺無鹼水味,但入口就會犧牲個爽口性,腍中有微彈性
-個湯好深色,但唔會好鹹,不過亦唔覺鮮味
-ok啦


後記
1) 店內環境懷舊,用木凳,乾乾淨淨

2) 蝦籽幼麵 x 1斤 ($40)
-幫友人買
-有16個,寫明無鹼水味,亦唔洗過冷河
-抽咗友人3個水.............(咁友人都同意ge~~)

點樣去???
1a) 坐巴士(例如264m, 269d, 869,968.......等)在又新街落車..........(呢條同馬路並排嘅就
喺叫元朗大馬路)............右手邊方向行

1b) 坐lrt就大棠站落...........過馬路去恆香嗰邊lane...........向右行

2) 去到1個街口............左手面嘅dbs銀行

3) 轉入呢條街..........向前行

4) 過到街口............過馬路

5) 再過馬路.........到到對面呢間超級市場

6) 向左前方行.........2個舖位就到


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9 則留言:

  1. Sloppy Joe4/23/2008 5:56 上午

    食麵如果唔夠爽口彈牙始終唔過癮…

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  2. Harris4/23/2008 8:21 上午

    Yes, u dun change much becos ......... did u remember your nick-name that I called u in the past - "Lo Yan Ka" Be honest, you dun change much since we met in class 0198. But for me, I am not energetic, and feels old.

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  3. Shu4/23/2008 9:47 下午

    i feel like eating wontons mmmm! Actually, I've never eaten wontons that way before. What is that sauce? Oyster sauce? and you eat the noodles separately from the sauce?

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  4. Shu4/23/2008 9:48 下午

    Sorry, i made a mistake, I meant do you eat the noodles separately from the soup?^^ I'm stupid

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  5. Hiu Ching4/23/2008 11:17 下午

    查實你而家主職係唔係寫Blog?我見你好快更新,而且做得好有heart及好 pro!雖然我跟唔徹,但當諗食的地方,便會睇你個blog!

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  6. Cheung4/23/2008 11:42 下午

    接 jj 解釋懶醒補充下。因此最正宗雲吞麫應該係雲吞及湯在碗底，上放湯匙，麫一淥好就離湯放喺湯匙上面，以免送到客人面前啲麫淋哂。仲有麫嘅份量一定唔多，三幾淡就要食哂，否則會越食越淋。所以麥奀記點解咁細碗就係呢個原因。

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  7. Hiu Ching4/24/2008 10:22 下午

    你都一樣無嘜點變!唯一不同智慧累積了很多呢!另外她都茹素多年呢!

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  8. SkyBlue10/15/2010 1:19 下午

    呢間又係山長水遠黎食過
    好食係好食 不過好鹹
    之後只係買蝦子麵無再堂食過

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  9. 好到底麵家3/14/2012 9:13 上午

    多謝支持!!你可以去Facebook網址讚好!!讚好之後(好到底麵家)會加你好友，然後可以留言評論。
    http://www.facebook/HTTNS

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