魚翅城酒家@銅鑼灣 - 早茶唔洗等位 (closed)

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魚翅城酒家

地址 : 銅鑼灣時代廣場食通天1102號舖
電話 : 3102 9838
消費 : $85/head (ie total $590)
整體評價 : good

feb 24, 08, 7大1小(無食力)人來lunch,叫咗 :

1) 豉味燒汁排骨

-好夠味,肉亦腍,ok

2) 白汁千絲酥

-唔知入邊有嘜,但都幾好味

3) 叉燒包 x 2

-友人之前話好味,ok啦,正常

4) 墨魚餅

-質地實淨,足料,亦有鮮味,不俗

5) 菜苗餃

-內隻蝦都幾大,肉爽

6) 雞湯小籠包

-ok

7) 蝦餃

-無試到

8) 紅油抄手

-皮厚咗d,ok

9) 魚湯米線(窩)

-我個人就不太喜歡,唔知點解好似聞到陣春/冬筍嘅味,但友人們就話無,仲話好味

-無所謂,佢哋食多d啦

10) 雷沙小丸子

-侍應1上枱就提我哋要5分鐘之內食晒佢,否則個皮就會變硬
-個糯米皮入口真喺好軟熟,內有芝麻餡

11) 蛋散

-1如以往咁鬆,good

12) 杏汁撞蛋白 x 3

-寫明喺堂弄

-全生磨的杏汁,唔算好濃杏仁味,唔太甜

-但略嫌這間的杏汁還杏汁,蛋白還蛋白,太分明

-個人還是喜歡利x杏仁蛋白茶(唔知喺咪先入為主),因佢d杏仁茶個質地會被+入蛋白之後變得有少少糊糊地,所以佢只喺會出現少少的蛋白球

後記
1) 多謝友人請食lunch

2) 本來target咗下面嗰層嘅鍾x,但太多人(又唔比book位),要等成個鐘,1於轉戰呢間(雖然無新鮮感) 

點樣去???

1) 銅鑼灣times square,應該唔洗教啦!!