滄浪亭@美孚 - 街坊首推之選

滄浪亭

地址 : 美孚新村第1期百老匯街7-11號平台25-26號
電話 : 2785 0212
消費 : 詳情如下
純個人評價 : good

4 visits
有時會喺美孚食埋飯先回家........經街坊推介下...........嚟咗呢間..........may 20 (tue), 22 (thu), 27 (tue) & jun 03 (tue), 14.........共叫咗 :

1) 大排麵 (hk$41)
-其實街坊首推嫩雞煨麵...........不過雞唔喺我朋友........所以揀咗街坊次選嘅豬扒
-扒同麵分開上
-豬扒賣相幾好樣
-肉厚度適中,唔算薄........入口暖熱..........肉鬆,有醃過.......帶點甜,好似有點南乳嘅甜味.......不油膩
-很不錯嘅豬扒
-麵都正路,軟身,但無過腍,ok的

2) 淨水餃 (hk$28)
-上次嚟聽到唔少人叫餛飩.........無耐就賣晒
-所以本來喺叫餛飩.........不過咁早就賣光.........改叫水餃啦..........之後.........都無嘜貨,d客只可叫水餃麵.........不能叫淨水餃
-1碗8隻
-皮無北方餃子style咁厚,都算薄身
-因為咁多客..........所以必定每碗即叫即淥.........沒有overcook........皮無變得模糊.........亦無穿.......好靚仔......入口挺身
-裡面只有肉同紹菜/黃芽白
-味道ok的,不濃味,不搶...........喺平實的

3) 蜜汁烤夫 (hk$27)
-只喺得8隻水餃..........仲可以食得落個小食
-揀咗我嘅favorite........+上.......上次有客叫.........所以今次我跟
-喺meet出嚟嘅烤夫........唔喺刀切出嚟
-很入味........烤夫亦無煮到腍晒.......喺我食過最帶口感的........亦小大舊吓
-偏甜濃味..........因為有甘針...........所以仲有溫溫嘅甘針味
-因為沒有伴麵..........淨食........所以會甜咗d.......濃咗d

4) 淨餛飩 (hk$38)
-第3次決定早d嚟..........原來佢晚巿開6:30pm
-所以要喺外邊坐到夠鐘先入去
-即時叫淨餛飩..........嗰晚d貨多d.........我走時都未賣晒
-餛飩嘅餡喺肉+白菜/小棠菜+小小菜莆粒(應該)........所以味道出嚟會豐富,惹味過水餃..........唔怪得d之d客多叫餛飩啦........我都鍾意餛飩多d

5) 毛豆百葉 (hk$16)
-因為聽到不少客叫百葉........所以我都跟
-我喜歡豆,所以叫呢個..........而唔喺百葉包
-估唔到有咁多豆..........似乎豆仲多過百葉
-亦估唔到味道會帶點甜的.........味道仲入晒百葉內........佢嘅百葉同豆都唔喺軟腍腍.........有點口感的........我最like帶甜tone嘅食物
-因為豆嘅份量好多.........所以都要時間咬
-好彩我好鍾意食豆啫
-呢個無蜜汁烤夫咁濃味.........所以淨食都好

6) 獅子頭麵 (hk$41)
-因為心癢癢..........所以要嚟食埋獅子頭先心息
-個獅子頭好大個.....肉質好鬆.......沒過實,亦沒偏腍.......好入味.........當然喺偏甜tone啦
-難怪喺客人其1人氣hot pick

7) 虎皮蛋 (hk$6)
-其實1個獅子頭已好夠送1碗麵.........為求了結心事........所以先叫埋虎皮蛋
-睇個色已知入晒味.......蛋白部份變得少彈
-味道都喺偏少甜tone

後記

1) 這裡真的好細........得4張枱.........要搭枱..........很迫,每人位置亦好少...........不過客源不絶........很多時要等位........又有外賣客

2) 食咗4次...........其實d客主要叫好幾樣嘢 : 雞煨麵, 豬扒, 餛飩水餃, 獅子頭, 蛋, 百葉

3) 晚巿總會有點東西無.........有時無湯年糕.........有時無菜飯..........有時無餛飩...........所以要碰運氣