2009年9月22日 星期二

SML@銅鑼灣 - 份量少少可以勁試 (closed)

closed

SML

地址 : 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號鋪
電話 : 2577 3444
website : www.smlrestaurants.com
消費 : $147/head (ie total $586)
整體評價 : good

sep 12, 09,4人嚟lunch,狂叫咗 :

1) crostini w/anchovy mayonnaise - medium (hk$21)
-有2位友人還未嚟,太肚餓了,叫咗食住先
-個包就微脆,麵包部份就鬆軟,但還是喜歡個包再脆身d
-個醬充滿了mayonnaise嘅酸味,中間亦滲有銀魚柳嘅溫溫鹹魚味
-不錯

2) seared tuna w/sesame soy sake sauce - medium (hk$72)
-肉質正常,伴以豐富嘅配料,小鹹嘅醬汁,也算頗醒胃嘅前菜

3) mediterranean fish soup w/garlic mayonnaise+crouton - medium (hk$35)
-小"杰"身,很濃郁嘅魚鮮味
-個麵包多士反而喺大配角

4) meatballs w/spicy tomato sauce - medium (hk$54)
-都幾有辣意
-幾濃牛嘅肉味
-個汁挺惹味
-如果肉質可以再鬆多d就更好了
-中size有成6粒,但友人唔多食牛,所以叫大咗,應該叫個細(3粒)就夠了

5) crispy pork belly w/red cabbage apple colesaw - medium (hk$76)
-友人稱之為鬼佬版"東波肉"
-肉很鬆,個人覺得沒有皮的,而外圍嘅膏經煎過後就變得少煙韌
-也不錯

6) chips w/ truffle sea salt - medium (hk$25)
-個薯仔上枱時熱辣辣,外脆內軟
-但黑松露海鹽就唔多明顯
-又叫大咗,應該叫細就可以了,叫做試過便行

7) spaghetti carbonara - small (hk$40)
-有足淡忌廉味,配上煙肉碎嘅鹹香,味道豐富
-意粉嘅咬口度亦不差,但對我嚟講,可以再硬點

8) pappardelle w/mushroom & sausage - small (hk$41)
-經侍應介紹,叫咗呢個
-個意粉真喺有彈性,又夠咬口,啱晒我嘅要求
-好似從個鹽水中撈番上嚟,所以微濕潤之餘,亦有點鹹意,不過友人略嫌鹹咗少少,但我就覺得可以接受
-配以肉粒同菇粒,不過pappardelle喺全碟嘅主角,搶不了

9) grilled us hanger steak w/chips - small (hk$65)
-問過侍應我有咩signature dish叫漏了,佢提議了這味牛
-肉好juicy,亦嫩,不錯的介紹

10) citrus panna cotta w/pink grapefruit & orange slices - small (hk$20)
-滑是滑,那膠性也不重手
-充滿橙味嘅sauce,為平常嘅奶凍增添1份特色


11) caramel profiteroles w/butterscotch sauce - small (hk$18)
-個cream好滑,也不甜
-不過略嫌個焦糖汁煮得過"杰"了1點

12) pot of chocolate w/chocolate mousse & fudge - small (hk$25)
-都幾濃朱古力味,又有朱古力fudge蛋糕
-好味

13) lime cream w/vanilla pineapple & coconut jelly - medium (hk$38)
-面舖滿了新鮮菠蘿粒同椰汁糕切粒
-底下就好似喺酸酸地嘅yogurt咁
-可以,不過無嘜特別


後記
1) 店內簡約嘅環境

2) 呢間餐廳嘅特色喺每碟菜都分細,中,大3個size,所以店名都叫s(small)m(medium)l(large)。不過細嘅size真喺幾細.......但咁樣我哋4個人就可以掃咗好多款(甜品部份就攻下了2/3呢~~~hehe).........滿足到我喜歡試菜嘅性格 

3) 預祝友人有個順利嘅婚宴


點樣去???
1) 銅鑼灣times square,應該唔洗教啦!!

9 則留言:

  1. Good idea, small size 可以勁試!

    回覆刪除
  2. 尚兄搵唔到資料ge?

    回覆刪除
  3. http://hk.myblog.yahoo.com/blueshop001/index?l=f&id=15

    回覆刪除
  4. 自從知道開左之後,好鬼想試

    回覆刪除
  5. 叱吒叱叱吒 痲利提過下..

    回覆刪除
  6. Not bad. 147 each for so many dishes to share. In CWB wor.....

    回覆刪除
  7. 午安各位blog友, 我聽日開始將會休blog四日

    回覆刪除
  8. 好鍾意佢的concept呀!! 不過甜品款睇落唔夠多喎

    回覆刪除
  9. 佢係未得英文餐牌﹖有無中文﹖

    回覆刪除