SML@銅鑼灣 - 份量少少可以勁試 (closed)

closed

SML

地址 : 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號鋪

電話 : 2577 3444
website : www.smlrestaurants.com

消費 : $147/head (ie total $586)
整體評價 : good

sep 12, 09,4人嚟lunch,狂叫咗 :

1) crostini w/anchovy mayonnaise - medium (hk$21)

-有2位友人還未嚟,太肚餓了,叫咗食住先

-個包就微脆,麵包部份就鬆軟,但還是喜歡個包再脆身d

-個醬充滿了mayonnaise嘅酸味,中間亦滲有銀魚柳嘅溫溫鹹魚味

-不錯

2) seared tuna w/sesame soy sake sauce - medium (hk$72)

-肉質正常,伴以豐富嘅配料,小鹹嘅醬汁,也算頗醒胃嘅前菜

3) mediterranean fish soup w/garlic mayonnaise+crouton - medium (hk$35)

-小"杰"身,很濃郁嘅魚鮮味

-個麵包多士反而喺大配角

4) meatballs w/spicy tomato sauce - medium (hk$54)

-都幾有辣意

-幾濃牛嘅肉味

-個汁挺惹味

-如果肉質可以再鬆多d就更好了

-中size有成6粒,但友人唔多食牛,所以叫大咗,應該叫個細(3粒)就夠了

5) crispy pork belly w/red cabbage apple colesaw - medium (hk$76)

-友人稱之為鬼佬版"東波肉"
-肉很鬆,個人覺得沒有皮的,而外圍嘅膏經煎過後就變得少煙韌
-也不錯

6) chips w/ truffle sea salt - medium (hk$25)

-個薯仔上枱時熱辣辣,外脆內軟

-但黑松露海鹽就唔多明顯

-又叫大咗,應該叫細就可以了,叫做試過便行

7) spaghetti carbonara - small (hk$40)

-有足淡忌廉味,配上煙肉碎嘅鹹香,味道豐富

-意粉嘅咬口度亦不差,但對我嚟講,可以再硬點

8) pappardelle w/mushroom & sausage - small (hk$41)

-經侍應介紹,叫咗呢個

-個意粉真喺有彈性,又夠咬口,啱晒我嘅要求

-好似從個鹽水中撈番上嚟,所以微濕潤之餘,亦有點鹹意,不過友人略嫌鹹咗少少,但我就覺得可以接受

-配以肉粒同菇粒,不過pappardelle喺全碟嘅主角,搶不了

9) grilled us hanger steak w/chips - small (hk$65)

-問過侍應我有咩signature dish叫漏了,佢提議了這味牛
-肉好juicy,亦嫩,不錯的介紹

10) citrus panna cotta w/pink grapefruit & orange slices - small (hk$20)

-滑是滑,那膠性也不重手

-充滿橙味嘅sauce,為平常嘅奶凍增添1份特色

11) caramel profiteroles w/butterscotch sauce - small (hk$18)

-個cream好滑,也不甜

-不過略嫌個焦糖汁煮得過"杰"了1點

12) pot of chocolate w/chocolate mousse & fudge - small (hk$25)

-都幾濃朱古力味,又有朱古力fudge蛋糕
-好味

13) lime cream w/vanilla pineapple & coconut jelly - medium (hk$38)

-面舖滿了新鮮菠蘿粒同椰汁糕切粒

-底下就好似喺酸酸地嘅yogurt咁

-可以,不過無嘜特別

後記

1) 店內簡約嘅環境

2) 呢間餐廳嘅特色喺每碟菜都分細,中,大3個size,所以店名都叫s(small)m(medium)l(large)。不過細嘅size真喺幾細.......但咁樣我哋4個人就可以掃咗好多款(甜品部份就攻下了2/3呢~~~hehe).........滿足到我喜歡試菜嘅性格 

3) 預祝友人有個順利嘅婚宴

點樣去???

1) 銅鑼灣times square,應該唔洗教啦!!