Pastry Gems@尖沙咀 - 邪惡早餐

Pastry Gems

地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗斯卡爾頓酒店9樓

電話 : 2263 2270

消費 : 詳情如下

整體評價 : fair與good (計埋個窩心服務因素) 

2 visits

趁住復活節有4日假期..........apr 22 & 25, 11,分別同唔同友人來早場.........共食咗 :

1) chocolate passion (hk$38)

-這個質感上很實在,密度高,都幾甜膩吓,幸好底層嘅脆脆幫手增+口感

-朱古力味濃,中間橙黃色層喺熱情果,所以又會有點酸酸哋

2) green tea and raspberry (hk$38)

-食友上次食唔到,所以就代食友補飛

-綠茶糖粉嘅外層,裡面嘅綠茶mousse味濃,但唔"劫",而中層嘅raspberry jam+果肉有其酸度

-2隻味,誰都搶不了誰

-的確好味

3) black truffle macaron (hk$20)

-很少見有呢隻味

-皮挺,不薄也不厚,入口都脆

-唔多甜,但就未突顯到松露味

4) oat muffin (hk$20)

-試了友人少少

-裡面有合桃肉,ok啦

5) chocolate croissant (hk$22)

-鬆喺做到,但1點都唔喺酥鬆

-朱古力也不多

-普通

6) apricot danish (hk$20)

-呢個就夠酥鬆了,而且仲有好濃郁牛油味添

7) white coffee chocolate (hk$38)
-很有咖啡味,也滑,不錯 

8) mango delight (hk$38)

-外層有芒果煮成嘅醬汁,不過放耐咗先食,所以外層有點溶

-味道ok啦,但友人好快就講tony wxxx好味d

9) banana cacao (hk$38)

-放咗好1陣先食,因我哋喺逐件逐件share嚟食

-已經有點軟身/溶,所以1cut落去就已"瞓低"

-朱古力味濃,中間都有鮮香蕉肉,但以整件蛋糕嚟計,蕉味絶不強烈

10) jivara apricot (hk$38)

-這個最特別就喺附上嘅牙膏狀apricot醬

-個人對apricot麻麻,所以覺得呢個普通

11) pot de creme (hk$38)

-是最後先食嘅1個甜品,唔知喺咪咁樣,所以質哋上比較軟
-朱古力味濃,但欠實在感

-事後女店員來執枱,我話要留番個樽仔,佢好主動話洗乾淨比我,回來時2個樽仔都喺暖暖的,唔該晒

後記

1) 2次都喺嚟邪惡早餐,因怕tea time附近時間要排長龍,又會有sold out嘅機會............這裡服務又窩心(主動幫忙將樽仔洗乾淨,又斟暖水)..........又唔收+1喎,真喺難得呀

2) 第2次去時,食完吹夠水.......起身就想走.........差點唔記得咗比$$$$.........hahahaha........連在電梯旁邊on duty的女職員都笑了 

3) 店內環境

4) 由icc通往pastry gems之路

5) ritz carlton - 103f

6) ritz carlton外環境