譚仔雲南米線(三哥)@深水埗 - 無福消受

譚仔雲南米線(三哥)

地址 : 深水埗福榮街107號地下

電話 : 2708 7055
消費 : $27.5/head

整體評價 : fair與good之間 

2 visits
分別喺apr 04 & 26, 11嚟試........共叫咗 :

1) 雲南米線-3餸 (hk$29)

-自己知自己事,所以叫咗唔辣嘅清湯底

-第1次嚟唔知碗米線本身就會跟咗少少芽菜同腐皮

-on居居咁,叫咗貢丸,芽菜同腐皮

-先飲1啖湯,有些微胡椒味,味道自然,唔會好濃味

-而個腐皮沒有煮到腍軟,帶點韌性同口感,好有豆味

-米線都ok,唔會腍晒

-但越食越覺得太清淡,可能同我自己選嘅配搭問題啦,芽菜同腐皮味道好清,+上個湯底又唔喺濃/惹味

-見到有客人叫3小辣嘅湯底,所以諗住下次嚟嘅話,試吓5小辣,但到時會有點辣味刺激吓味蕾

2) 雲南米線-2餸 (hk$26)

-今次揀咗腩肉同墨魚丸+5小辣(最微辣級數)

-來到時見到湯底嘅顏色無嘜點變,只喺偶然見到橙紅色嘅粉末,心諗嘜咁流咋

-入口就已食到個嗰陣花椒辣味,條脷已經有點微"興"

-越食覺得越辣

-腩肉相當好味,肉同脂肪層相間,有點甘香,亦有豬肉味

-米線好似比上次煮得更有彈性同口感,不錯

-咁我就知道自己'高不成,低不就'..............辣又食唔到,唔辣又嫌佢清淡.........hahahaha..........真的無福消受
-如果食得辣,這裡應是唔錯的

後記

1) 時常都好旺場

點樣去????

1) mtr深水埗站............d2出口

2) 向前行1路街..........咁就喺福榮街了 

3) 向右轉,向前行.......中段就喺