嫦記@跑馬地 - 亞sir請食飯

嫦記

地址 : 跑馬地毓秀街熟食中心2樓2號舖
電話 : 2882 2994
消費 : $222/ head
整體評價 : impressed

10月5日晚,1行18人來,因同事升職,請了我哋豪食咗:

1) 椒鹽瀨尿蝦 x 12隻
-每隻開3
-用好大量炸過的蒜蓉蓋住,肥大肉厚,結實又爽,有鮮味,不過無膏,但唔介意,1樣食得好開心
-不愧是我喜愛的菜色

2) 醬爆蝦丸
-蝦膠彈口,因儲熱性好高,內裡的芝士己溶透,就算攤咗1陣,仍好燙嘴,小心

3) 水晶雞
-有同事猛話碟嘢好難食,等佢食晒佢,咁講即喺代表隻雞好唔錯啦
-肉好滑,但雞味普通

4) 豬寸骨
-每條用錫紙包住個尾
-肉質腍,入味,個汁"杰 "身,剛好包住d肉,不過就嫌佢個汁過甜

5) 蠔仔餅
-薄身,蠔仔唔算多,ok啦

6) 翅 x 2窩
-夠鹹味,內有雞+瘦肉
-翅是魚唇位,唔粗,當然啦,只是$300多元1窩
-心水清的同事說這窩翅非燉出嚟,而是煲啫

7) 脆饍球
-好大件,起初都唔知喺饍,入口無泥味,個汁帶甜,
-很不俗,平時少食,出街食飯亦唔會叫,因通常都食到d泥味

8) 豉椒炒蜆
-個汁惹味,蜆d size唔細,不過炒得耐咗,帶”un”

9) 窩貼小棠菜
-蝦膠太薄身,嫌少了份口感
-1般

10) 椒鹽鮮魷
-魷魚質素唔錯,只是炸得唔夠挺身

11) 蒜蓉西蘭 : 正常

12) 蒜蓉芥蘭 : 正常

13) 飲品
-大啤 : 約14枝
-汽水 : 約 12枝

-因為人多,所以除咗逐件計的菜色外,其餘全部開雙
-當晚食得好開心, 但我哋就嘈d
-同事,多謝晒