2010年4月9日 星期五

喜喜冰室@銅鑼灣 - 懷舊味為賣點

喜喜冰室

地址 : 銅鑼灣加寧街八號地下
電話 : 2868 0363
website : www.cafematchbox.com.hk
消費 : $55/head (ie total $109)
整體評價 : fair

mar 02, 10,2人嚟dinner,叫咗 :

1) 特餐 (hk$39)
i) 雞批浮台 (青豆茸忌廉湯)
-青豆茸湯已經少啦
-點都無諗過雞批可以放喺湯嘅上面,所以創意無限
-侍應知我想影相,就叫住我,等佢唧完茄汁先好影
-佢嘅唧法都好特別,將個唧嘴"篤"入批內,唧到茄汁泛濫到出嚟為止
-雞批皮都叫鬆,餡都有料,唔會只得白汁忌廉咁
-而個青豆湯就好有質感,亦有香葉碎(有些微香料味,好溫和)幼薑粒(有些微薑味),味道同口感都好豐富,但就好似唔多夾個雞批,有點怪裡怪氣

ii) 香蕉克戟
-個hot cake喺厚嗰類,但有好輕輕嘅微苦味,不過都好易比拖肥醬蓋過
-個拖肥醬有佢嘅甜度,但唔過火,"杰"度適中,令你感到夠份量
-舖有香蕉同合桃碎,每樣嘢都切得不細

iii) 熱唂咕
-友人的,沒有試到
 
2) 忌廉溝鮮奶 (hk$28)
-發現好耐都無飲過,所以叫
-最後由自己溝

3) 鮮茄鹹牛脷燴意粉 (hk$42)
-意粉腍,茄汁底嘅茄膏份量重,所以有點搶喉
-反而最好喺鹹牛脷,有鹹香,唔會過鹹,牛脷有質感
 

後記
1) 店內setting

2) 舊懷嘅方糖

3) 呢度環境特色比味道強好多...........不過服務有禮,很好 

4) 今次呢"緝"相喺用咗友人嘅canon s90嚟影

5 則留言:

  1. 我都係幾日前去過,雞批浮台我都覺得怪怪的,而者唔多夾外,雞批又俾D湯浸到淋晒

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  2. 得罪講一句,你朋友部 S90 一定比你現在用的 DC 好,由其在黑嘛嘛的餐廳…

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  3. A mix of old HK and fusion look. Not bad for a try for entertaining. I agree with this 雞批浮台: 唔多夾個雞批,有點怪裡怪氣

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  4. "民聲"近排又多返明星去.

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  5. 很喜歡你的食評, 很有意思, 很詳細, 有參考價值, 我會多來探訪!

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