友人嘅餅

近來又累積食咗友人以下整嘅餅

1) 芒果芝士餅
-全個都喺芒果

2) 木糠布甸
-唔掂嘅原因喺落香油太多,味道欠自然,而且對我嚟講,簡直無甜味~~~~~

3) 日式芝士餅
-呢個完全匹敵舖頭貨...........可以拎出街賣

4) 牛油蛋糕
-因為友人堅持健康風格,所以無+乳化劑,所以口感做唔到鬆嘅效果
-但牛油味10足,質感綿密,不失住家風格

5) chocolate raspberry mousse cake
-唔掂嘅原因喺個朱古力coating膠性好重,個朱古力海綿蛋糕底唔喺濕軟,朱古力味唔夠濃
-不過raspberry mousse部份酸酸地,都ok
-因為友人喺試驗階段,所以買咗55%同唔貴嘅可可粉整<-- 可以理解點解朱古力味唔重

6) 柚子cup cake
-特別嘅味道
-好明顯柚子味,有柚子絲,又1健康風格,無+chemical additive,所以唔會鬆化
-有1細微處...........建議將柚子絲剪碎,唔好成條過,好似條蟲咁~~~hahaha

7) 香蕉合桃cup cake
-有蕉味之餘,合桃鬆脆,有果仁香,2者味道真喺絶配