鳳城酒家@銅鑼灣 - 新年聚餐

鳳城酒家

 

地址 : 銅鑼灣百德新街24-32號名珠城2樓

電話 : 2881 7873

消費 : $200/head (ie total $2,600)

整體評價 : good

nth visit

mar 03, 10,13大1小嚟dinner,叫咗1圍,因為食友識人,所以大碟夾抵食 :

1) 窩貼大明蝦

-麵包炸過後成小挺同脆,但入口就唔油膩

-蝦膠亦稱職

2) 懷舊金$$$$雞

- 冰肉,鳳肝厚度適中,蜜味亦夠,只喺鳳肝嘅肝潤味不足

3) 瑤柱北菇扒時蔬

-足料,無欺場

4) 原隻雞燉翅

-最令我眼前1亮喺用上烏雞

-我只知烏雞無咁燥

-食友講比普通雞貴好多

-之後入味有自然鮮味,又唔會好似漿糊咁"杰"口

5) 脆皮炸子雞

-食友大力推介呢隻雞

6) 西生菜鵪鶉崧

-好大兜鵪鶉崧

-調味不濃,伴以甜醬包住生菜食,不俗

7) 鮑魚海味玉掌

-又1大碟,圍到咩"虛"位都無晒
-好多料,有冬菇,花膠,鮑片,鵝/鴨掌,蠔等
-但已經好飽了

8) 菠蘿生炒骨

-生炒骨ok啦

-而個配菜少有的用上微醃過嘅蘿蔔

9) 高湯炸粉果

-浸1浸個湯先食

-個皮唔喺炸到脆嗰隻,濕過湯之後,變成腍腍地,不過個皮薄,餡多

10) 瑤柱蛋白炒飯

-炒得乾爽,多料,調味清得嚟都夠味

-不錯

11) 蓮蓉西米布甸

-10,000眾期待的甜品

-個面焗得只喺微燶
-都滑,可惜大家都搵唔到蓮蓉喺裡面,莫非漏咗?

12) 鮮果拼盤

-最後有甜美嘅生果作結尾

後記

1) 原來食友嘅小朋友生日.......叨佢光食咗個咁cute嘅芝士蛋糕~~~~