Vero Chocolates@灣仔 - late sweet lunch

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Vero Chocolates

地址 : 灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場1樓
電話 : 2559 5882

website : www.verochocolates.com

消費 : $165/head
整體評價 : good

nov 20, 09,攪掂d嘢先去呢間target咗好耐嘅朱古力店,不驚不覺食咗 :

1) signature hot chocolate (hk$48)

-dark 70% chocolate

-嚟朝聖,點可以唔叫呢個熱朱古力呢

-都未set好部相機,中間位置已經開始受熱窩落去了.........好快就鋪晒喺面,"蒲"面"畢"咗2啖飲咗.........之後就輕輕攪均佢

-濃"杰"身,不過就無銅鑼灣嘅debauxxx咁誇張,喜歡呢個質感多d

-當然好夠黑朱古力味啦...........而且無嘜點帶酸味

-喜歡

2) rosemary cheesecake (hk$30)

-共有5款精緻蛋糕
-問過店員嘅介紹,佢見我叫咗熱signature朱古力.........所以建議呢個

-相信佢嘅推介,雖然我其實想食taro earl grey

-入口有股rosemary味,但個人唔覺得濃.........莫非頭先杯朱古力破壞咗我第1重嘅味覺?

-有牛奶朱古力漿,黏度高嘅朱古力mousse,朱古力蛋糕,cheesecake同餅底

-cheesecake部份都重芝士味,所以都幾結實,但唔硬

-裡面有圓粒脆脆,入口有少少爆炸糖嘅感覺

-佢d蛋糕幾有質素,唔排除短期再嚟食過..........好似brownie, signature cake, taro earl grey等

3) tasting chocolate collection (hk$68)

-全部喺praline

-初時以為裡面全是ganache,經解釋後就明白晒

-估唔到全部的骰非常,唔會食飽你

i) mango & kaffir lime

-外層朱古力咬落好脆,卜1聲

-裡面嘅filling酸酸哋,唔太甜

ii) pink himalayan caramel

-呢個嘅焦糖filling就甜咗d喇

iii) calamansi mallow

-裡面喺柑桔味嘅棉花糖

-幾得意

iv) red hazelnut

-裡面混有craneberry碎

-鬆脆,個人口味還是喜歡有nut/純朱古力薄片

v) honey mustard

-好特別嘅味道

-又唔會好辛辣

-喺甜味版嘅芥辣

後記

1) 店內擺設.........朱古力兵馬俑喺鎮店象徵

2) 店內環境同景觀

3) 大約1.45pm去到........全店無嘜人,只有1枱客........拎晒notebook出嚟做嘢...........陽光普照..........寧靜又舒服..........聽吓mp3,發吓呆.............寫吓嘢...........都唔知幾relaxing..........本來諗住下場去大埔...........最後坐吓坐吓..........都無去到lu

4) 食完喺附近影

點樣去???

1) 去到灣仔演藝對海嘅背脊

2a) 正門入法

見到個芬域碼頭嘅商場正門.............

通過呢條長廊行到最尾

搭右手邊嘅lift上1樓就到

 

2b) 側門入法 (直接d)

見到個私家車入口.............

入去裡面

就會見到左手邊呢部lift上1樓就到