La Piazzetta@灣仔 - 出名的egg fettuccine

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La Piazzetta

地址 : 灣仔軒尼詩道44號地下

電話 : 2865 0681
消費 : $158/head (ie total $315)
整體評價 : fair與good之間 

nov 30, 09,2人嚟lunch,叫咗 :

1) 麵包 (免費)

-個白法包片暖熱

-雖然無焗到金黃色,但就幾鬆脆吓

-不錯

2) linguine marinara set (hk$118)

i) pumpkin soup

-份量都幾多因張相為1/2份量,因店員知道是share,所以幫忙分好先上枱

-有南瓜味,但就好似"希"咗少少

ii) linguine w/assorted seafood

-賣相好grand,隻碟都喺扇貝形

-有好多連殼嘅海鮮,好似瀨尿蝦,扇貝,細蜆,蚌,蝦

-個汁帶微辣,惹味,亦食到有鮮味,不錯

-扁意粉唔腍,但可以再硬d才可以稱為al dente

iii) drink - coffee

-友人話普通因"希"咗少少,又無crema

3) fettuccine alla salciccia (hk$165)

-flown in hand made eggs fettuccine w/italian sausages in tomato cream & red wine sauce

-嚟嘅原因全因為佢,所以set lunch無呢樣嘢,都要散叫

-見有鱔稿寫佢喺用全蛋無溝水嘅手做fettuccine,由意大利做好,空運來港

-落單時指明要這個寬條麵同上面嘅扁意粉要煮得有咬口1點

-但呢個1叉落去捲起佢時,已feel到不太妙

-估唔到呢個全手做空運過來嘅寬條麵會好似中式的粗白麵咁

-微粗,很薄身,所以1d都唔咬口,但好奇怪,佢比到另1種好難形容嘅口感,爽爽哋同有彈性之間

-個汁有個性,唔會好鹹,好夠味,食完1啖想再食下1啖

-面嘅芝士絲喺由portable嘅芝士機刨出嚟

後記

1) 服務不錯

2) 因為知道公司下晝將有殺人行動..........所以嚟食餐好1點

點樣去???

1) 坐mtr灣仔站..........b1出口

2) 轉左.........直行

3) 前面有條馬路...........過咗到涼茶舖.........繼續向前行