陳漢記@大埔 - 出名手拉腸粉

漢記

地址 : 大埔運頭街91B地下

電話 : 2658 2277
消費 : $14/head
整體評價 : good

 

1st visit
唔記得咗邊個話比我聽呢度嘅腸粉得,dec 07, 09橫掂都嚟開...........再問吓街坊..........幸好都易搵,叫咗 :

1) 叉燒腸粉 (hk$14)

-最欣賞喺個粉皮..........比起早陣子喺佐敦嘅x記嘅薄........很滑,很軟
-但油光度就以x記亮麗1點
-叉燒薄切,合格
-要留1留實力..........再戰下1場~~~

亞婆豆腐花@大埔 - 果然不錯

亞婆豆腐花

地址 : 大埔大光里2A地下

電話 : n/a
消費 : $5/head
整體評價 : good

 

跟住友人劃比我嘅地圖,dec 07, 09嚟搵食,雖然已經好詳細,但都喺要問1次街坊先得 :

1) 熱豆腐花 (hk$5)

-好甜嘅我,再+咗枱上嘅糖水...........原來喺薑味糖水
-枱上還有黃糖粉任君選擇
-入口好滑,亦有豆味,雖然不太濃,但都好似稍稍比之前喺元朗食過嘅x玉豆腐花多
-熱度上就明顯呢個熱過x玉豆腐花好多
-亞婆出品,果然不錯

綠林仙館(綠林甜品)@深水埗 - 仍舊抵食

綠林仙館(綠林甜品) 

 

地址 : 深水埗元州街77-79號地下
電話 : 2361 4205

消費 : $10/head (ie total $31)

整體評價 : fair與good之間

 

2nd visit

dec 05, 09晚,3人嚟食糖水 :

1) 南瓜馬蹄露 (hk$10)

-我無試到

-睇番上次record,友人都喺叫呢個

竹家@紅磡 - 日本人家庭式串燒店

竹家

地址 : 紅磡黃埔新村德民街31C1安華樓地下 (貢x台式飲品嘅巷仔轉入)

電話 : 2365 8878

消費 : $233/head (ie total $700)

整體評價 : good

睇完鱔稿,check埋comment,dec 05, 09, 3人嚟dinner :

1) 前菜 (免費)

-是篙筍菜之類

-有麻油拌過,爽口

my new dc - panasonic lumix zr1 (行貨)

dec 05, 09,終於買咗部新dc...........呢排真喺破財~~~~

nov 18, 09禍不單行..........lunch食飯時,開機就發現個display有條線嘅顯像"瓜"咗...........變成灰色...........on/off咗幾次都仲喺度.........我就知無得救...........幾日後..........灰色地帶有擴大跡象..........除咗1條線之外........仲多個小圓位(dia ~8mm)灰咗

真喺唔買唔得.............喺佢未再惡化前..........要攪掂佢~~~~友人們嘅議見分歧..........有canon s90 (嘩個樣咁dood~~~).........有panasonic lx3...........我自己睇書就睇中zs3...........去旺角玩完1輪之後............其實我都差唔多諗定買zs3,但當sales點出zs3(高清movie攝錄,12倍光學變焦,display大少少)同zr1嘅分別後.........其實我唔多用得著zs3嘅功能...........所以最後卜鎚zr1,平成$1000蚊

媽咪雞蛋仔@紅磡 - 1睹風采

媽咪雞蛋仔

地址 : 紅磡黃埔街2號A地下

電話 : n/a

消費 : $22/head

整體評價 : fair與good之間 

1st visit

之前見blog友介紹,dec 05, 09, 要求友人帶我嚟買咗 :

1) 自家製檸檬汁 (hk$10)

-遞上時話如果唔夠甜,可以講佢聽

-有自然酸度,甜度都恰好,唔洗咁甜

-應該有用上了青檸因飲到有陣青檸香

-真的不俗

餃子皇@紅磡 - 街坊餃子 (closed)

closed

餃子皇

地址 : 紅磡寶其利街41號

電話 : 2349 7755
消費 : $23/head (ie total $46)

整體評價 : good (因計埋價$$$$因素)

dec 05, 09, 2人嚟dinner,叫咗 :

1) 淨菜肉餃子8隻 (hk$23)

-店員話可以拼2隻味,經爭取後可以有3款味

-要咗湯餃

-我揀咗香芹鮮肉餃 (2隻),咖喱雞肉餃(3隻)同番茄鮮肉餃(3隻)

-好有香芹味

-咖喱雞肉就好少中式餃子會創呢隻味,好特別,味濃,有少辣意

-番茄鮮肉,清清哋,juicy

-整體覺得d餃子個皮腍咗少少,不過好抵食

信得過@灣仔 - 對辦肥豬膶

信得過

地址 : 灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖(近盧押道)

電話 : 2143 6626

消費 : $60/head (ie total $120)
整體評價 : good

dec 04 , 09,ot完來dinner,叫咗 :

1) 時菜黃沙豬膶湯米線 (hk$40)

-上枱時見都有成5片大大塊的豬膶,仲幾厚切添,比我想像中多

-先飲個湯,無"押"味,唔鹹,調味自然,不過相對個米線就會無嘜味,呢餐後都無味精反應

-咬落豬膶度,明顯爽口,有點脆添,絶對無煮老到,好滑

-我唔知黃沙膶喺咪咁,但就肯定個豬膶好有質素,而個大廚嘅功力都唔差

-有幾舊中間會有點筋..........不過應該喺正常的

-1路食,1路諗.........如果豬膶之前可以比酒醃吓,增添份酒香會否更出色呢?

莎巴馬來西亞餐廳@灣仔 - 有水準咖喱

莎巴馬來西亞餐廳

地址 : 灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖(近盧押道)

電話 : 2143 6626
消費 : $60/head (ie total $120)

整體評價 : fair與good之間
 

2nd visit

dec 02 , 09,2人來lunch,叫咗 :

1) my set lunch (hk$60)

i) 餐湯

-應該喺龍蝦湯,因飲到有龍蝦味

-不過個"杰"度似街邊嗰d碗仔翅,似漿粉獻

-同友人講應該有味精...........唔喺唔會咁夠味..........佢已經好唔鍾意個漿粉獻,聽埋我咁講,令咗2啖,就放低咗

-我就"畢"吓"畢"吓比我飲晒

Mazazu Crepe@銅鑼灣 - 可以1食

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Mazazu Crepe 

地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心P303舖

電話 : 2890 6038

消費 : $58/head

總店 : 日本

整體評價 : fair與good之間

weekend睇完鱔稿,立心nov 30, 09 ot完後嚟食 :

1) 抹茶紅豆白玉 (hk$33)

-諗咗好耐先揀到,因太多選擇,有成54款

-未嚟前,諗住食鹹味,但見到咁多甜味嘅選擇後,就改變咗主意

-店員即刻話要等大約5分鐘因白玉即叫即整

-薄餅個頂好飽滿,中間有粒白玉子同3pat紅豆蓉作點綴

-好多cream,喺小挺身,很rich嘅cream,幾驚食到尾都咁勁cream

-個皮軟熟,唔喺烤到小脆身嗰種,個人覺得個皮軟咗少少,配埋個cream,紅豆蓉又軟,好似層次上單調咗d

-白玉子暖暖哋,軟滑,紅豆蓉唔太甜,抹茶味唔多

-整體不差

La Piazzetta@灣仔 - 出名的egg fettuccine

moved

La Piazzetta

地址 : 灣仔軒尼詩道44號地下

電話 : 2865 0681
消費 : $158/head (ie total $315)
整體評價 : fair與good之間 

nov 30, 09,2人嚟lunch,叫咗 :

1) 麵包 (免費)

-個白法包片暖熱

-雖然無焗到金黃色,但就幾鬆脆吓

-不錯

julie & julia - 茱莉對茱莉亞－隔代廚神

最近睇咗

《茱莉對茱莉亞－隔代廚神》根據兩段真人真事改編，由梅麗史翠普及愛美雅當絲領銜主演，講述兩個相隔半個世紀的女廚神，如何透過同一本食譜、同一樣的大無畏精神，烹調出她們的精彩人生。
茱莉亞查特(梅麗史翠普 飾)是40年代一位家傳戶曉的美國女廚師，成名前她只是個跟隨丈夫到法國巴黎定居的小女人，但不甘平凡的她決定幹一番事業，以出色的廚藝加上大無畏精神，出烹飪書、上電視教煮?，成為廣受觀眾愛戴的一代廚神。
相隔半世紀，年近三十的中女茱莉鮑維爾(愛美雅當絲 飾)，眼見身邊好友個個出人頭地但自己就事業無成，於是誓要來個谷底反彈，展開了一個有點神經質的翻身計劃：365天內根據茱莉亞查特的烹飪書《Mastering the Art of French Cooking》食譜烹調524個菜式，再於網誌撰寫經驗和心得，說不定可以一舉成名，成為另一位廚神！
茱莉在支持及反對聲中，堅定不移地要完成這一年大計，從成與敗、笑與淚當中汲取寶貴經驗，最後發現人生中最大的成就，原來不一定是名與利，而是能與最愛的人共享生命中的每一頓美點……

後記


比想像中平板...........當1路睇...........有個想法又再次旋於腦內~~~~

石亭居酒屋@尖沙咀 - 可以的

石亭居酒屋

地址 : 尖沙咀赫德道11C地下

電話 : 2722 1881

消費 : $370/head (ie total $735)
整體評價 : fair與good之間

nov 27, 09,2人來dinner,叫咗 :

1) 前菜 x 2 (@hk$20)

i) 8爪魚漬物 x 2

-只認識8爪魚切碎

-友人話好食因有溫和辛辣嘅wasabi 味

祥利飯店@灣仔 - 嚟完再嚟

祥利飯店

地址 : 灣仔三角街2號

電話 : 2814 8997

消費 : 1st visit - $64/head (ie total $574); 2nd visit - $66/head (ie total $532)
整體評價 : good

1st visit

nov 19, 09,9人嚟lunch,食咗 :  

1) 啫啫泰國通菜煲

-很惹味(因有蝦乾同肉碎),又熱騰騰
-菜嫩