Cafe de Paris@soho - 清新自然

Cafe de Paris

地址 : 中環伊利近街23號

電話 : 2810 0771

消費 : $155/head (ie total $310)

整體評價 : good

may 10, 08, 2人來食lunch,叫咗 :

1) 麵包籃 (免費)

-上枱時仲好熱,外脆內軟

2) 頭盤 : 湯

-豆湯

-creamy,小thick,內有蔬菜粒,味道清新自然

3) 頭盤 : salad

-火腿下就喺green salad,有baby spinach,zucchini,黃瓜,豆條,車厘茄同生紫洋蔥

-全部食材好新鮮,而且紫洋蔥帶有溫和嘅辛辣味

-最比到新鮮感喺個dressing,喺杰身嘅黑醋汁,全個喺冷盤

4) 主菜 : chicken leg confit w/asparagus, matzuki & thyme glaze

-個雞腿煮到好腍, 好易起到條骨出嚟

-個皮帶幾分脆,挺身,味道溫和,肉又腍又嫩

-墊底有露筍條,菇仔同薯蓉

5) 主菜 : pan seared halibut w/new potato

-個魚無煎老到,外微挺身,魚肉仲好juicy,帶d天然魚油,調味恰到好處,但略嫌鮮味中等

-因剛剛抱恙,未完全病好,食力打咗折扣,食唔晒,絶對唔喺煮得唔好食

6) drink : 熱檸蜜 x 2

 

後記

1) 店內setting

2) 因為嗰日狀態麻麻,所以食唔落甜品。其實有人話該店個服務唔好,其實無嘜問題,尤其有個中國藉男店員,好主動sell我哋佢哋好出色嘅蘋果tart之類。知我哋唔叫,都好識趣咁打完場行開

點樣去???

1) 中區行人電梯................去到伊利近街

2) 轉右.............行到街尾就喺