大公館@荔枝角 - cutie點心有味道

大公館

地址 : 荔枝角長義街9號D2 Place 1期10樓A號舖
電話 : 2743 8055
website : http://www.greaterchinaclub.com/

消費 : hk$194/ head (ie total hk$580)
純個人評價 : good

對於gathering有咩食肆心水..............我已經無晒idea好耐..............我反而有自私cheap食嘅心水..........所以今次由友人發板.............佢揀來呢間.............apr 9, 2017 (sun).............3人嚟lunch..........叫咗 :

1) 小食 (包咗)
-烤麩入味,濃味 (鹹咗dd)...........不過如果可以手meet更好

2) 芹香鮮蝦金魚餃 (hk$58)
-3隻短尾金魚好cute呀!!!
-佢嘅皮1/2晶瑩剔透...........無軟pat/痴筷子...........好皮
-肥肥嘅身軀好有內餡........有蝦,有中芹粒等...........味道豐富..........仲+埋可愛嘅造型..........贏晒~~~

3) 刺蝟脆香叉燒包 (hk$53)
-呢個都好cute呀!
-因為要剪出d刺唔露餡............個皮難免會厚身咗
-餡嘅味道無問題

4) 牛肝菌黑椒燒鵝酥 (hk$53)
-+個幼頸天鵝頭...........令成個酥變成1隻稱職嘅天鵝.......1片片鬆開嘅酥皮好似1層層嘅羽毛咁
-講番味道..........個皮鬆化酥香...........層層分明.............餡料惹味

5) 龍皇脆米腸粉 (hk$58)
-裡面嘅炸米粉鬆脆
-但我自己麻麻哋腸粉內有脆物..............對我嚟講,炸兩喺我比較接受到嘅脆物.............但都會少叫..........除非喺該店嘅signature
-味道無問題

6) 黑毛豬鹹水角 (hk$53)
-又1個好稱職嘅造型呀!
-外表唔油,小挺...........咬落軟糯............個餡夠味
-當然黑毛豬只喺1種啅頭.........對味道上起唔到咩作用

7) 瑤柱蒸魚形蘿蔔糕 (hk$53)
-可能見慣咗魚形喺椰汁年糕............所以呢個喺蘿蔔糕味...........有點唔習慣
-味道正路

8) 金箔芝麻卷 (hk$42)
-難得見到有菲林卷.............所以叫嚟1試.............始終喺香港食到菲林卷嘅酒樓唔多
-估唔到佢喺呢度嘅名物..............部長話好多時午巿中段已sold out...........啱啱有枱就叫咗5碟 (近乎每人1碟)
-+咗金箔令到菲林卷名貴d...........不過對我無嘜impact...........味道唔得嘅話...........貼晒金都無用
-有自然嘅芝麻香味..........都算喺薄片捲成............重點喺質感唔粉.............膠性無over...........甜度又剛好 (對我嚟講咋)
-喺難得嘅水準..............因為喺香港搵到嘅水準太不濟

9) 蛋白杏仁茶 x 2 (@hk$48)
-呢個就好普通...........唔喺味道唔得...........喺個skill未到家............蛋白同杏仁茶各自獨立.........未能溶成1體...........未能改變埋個texture

10) 茶$$$$ x 3 (@hk$18)


後記
1) 祝友人生日快樂

2) 餐具

3) 今次我哋target晒佢嘅signature嚟叫.........好開心每樣點心都有溫度

4) 呢度喺會員制.............但都會招待非會員...........不過以非會員價