地址 : 灣仔軒尼詩道314號W Square1樓
消費 : -
website : www.spaghettihouse.com
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1) 雙城牛肉芝士火鍋 (hk$388)
-包括有(i)芝士火鍋, (ii)頭盤同(iii)多款配料
-今個season嘅芝士火鍋引入雙牛 - 西班牙風乾牛肉, 澳洲特級牛肉
-份量之大..........起碼要3個女仔先食得晒
-仲很落本用咗staub嘅煲添
-喺推廣期間............食芝士火鍋,可享"獲公平貿易認証"之紅白餐酒買1送1優惠..........都幾有corporate social responsibility喎
(i) 芝士火鍋-個芝士火鍋1共用咗4款芝士 (mozzarella, parmesan, gruyere, emmenthal),香草同白酒混合而成
-芝士味很mild但豐富,因為有+酒同香草,所以份外多添香氣
-但如果質地可以再"杰"身d更好
(ii)頭盤
-頭盤就喺西班牙風乾牛肉+煙3文魚黑醋沙律
-很細心關心到客人喺等待芝士火鍋滾起嘅時間..........可先食住個頭盤
-很少食到風乾牛肉..........通常都喺風乾火腿.........佢嘅鹹香味都濃
-而煙3文魚都好稱職.......肉質結實,亦濃3文魚味
-不錯
(iii)配料
-陣容頂盛嘅配料有澳洲特級牛肉,槍魷魚,辣味燒烤腸,意式肉丸,西蘭花,白菌,薯條,螺絲粉,法包同意式香草包
-個澳洲牛肉喺個亮點.....很嫩紅,又佈滿脂肪紋理.....好似打邊爐1樣........唔好滾太耐........尤其佢喺薄切.........好快熟...........等肉質保持嫩滑........被芝士包住,味道上+多份滋味.......gd
-其他配料都唔少........全部已煮熟..........只喺等放入芝士鍋內+層coating
-每款配料嘅大細應該以1口1啖為原則.........所以麵包如果可以再切細粒d..........出嚟蘸上芝士嘅味覺享受定能更佳
2) 自家製紅酒燴牛尾熱鍋 (hk$158)
-呢個當然濃味,又惹味啦
-牛尾又腍又入味
-配上花邊意大利粉...........難得煮有彈性,很有質感...........1d都唔腍
3) 法式牛肝菌忌廉汁燴烤雞熱鍋 (hk$138)
-材料除咗隻烤雞外,仲有煙腩肉,牛肝菌同珍珠洋蔥..........唔怪得之個汁味道咁豐富同鮮味啦
-另外雞亦難得嘅嫩滑........以西餐嚟講,實屬少見
-不過真的太飽....... 否則1定encore~~~
4) 香蒜燒汁烤紐西蘭特級羊架墨魚飯熱鍋 (hk$178)
-羊架配上個墨魚汁飯........太充實啦
-肉質都算嫩,juicy.........帶少少羊so味.......不錯
-而飯我亦淺嚐1口.......好似中東米咁,細細粒
5) 雙式牛肝菌pop up pizza (hk$148)
-點解叫pop up pizza..........喺因為個邊喺塗上橄欖油先拎去焗.........邊位出嚟嘅效果自然會凸/pop起.........食起嚟個邊位會較鬆化
-喺薄餅底......材料放得不少.........又火箭菜,車厘茄,紫洋蔥,鮮牛肝菌同乾嘅牛肝菌
-材料咁豐富.......又有1/2溶嘅芝士.......故味道亦好豐富.............因為牛肝菌嘅關係,所以會有1份鮮味
6) 巴馬火腿.西班牙風乾牛肉pop up pizza (hk$158)
-焗好個餅底後........就鋪上巴馬火腿,風乾牛肉,parmesan shaves同火箭菜
-組合比較傳統西方pizza
-味道主要來自巴馬火腿同風乾牛肉嘅鹹香
7) 法式焗檸檬班戟.雲呢拿雪糕 (hk$38)
-甜品環節又點少得
-這個pancake皮都煎得薄,入口唔會成pat麵粉先
-個sauce如果可以增+多d檸檬refreshing嘅酸味........個人覺得-d甜........會更好
-伴以1球vanilla雪糕就夠晒圓滿喇
8) 朱古力班戟.雲呢拿雪糕 (hk$38)
-呢個pancake就stuff咗濃濃嘅朱古力漿喺裡面
-因為無其他sauce........所以口感無咁濕,亦無咁甜
-個人鍾意呢個多d
9) 鮮製檸檬芝士餅.雲呢拿雪糕 (hk$42)
-檸檬味要添多d會好d
10) 鮮製蜂蜜蘋果批.雲呢拿雪糕 (hk$48)
-我個人對蘋果批麻麻........尤其有提子乾
-不過我都有試吓
-個皮沒有過濕.........而蘋果切成大粒.......咁入口時就唔會腍晒.........因有玉桂煮過..........所以都會帶來溫和嘅玉桂香味
11) 粉紅甜蜜 (hk$33)
-喺紅西柚檸蜜配粒粒蘆薈
-不過就甜咗d
後記
1) 好多謝pr公司嘅邀請.........同意粉屋團隊嘅款待..........食咗好多今年秋冬系列...........仲可將剩下來的打包..........以免浪費
-包括有(i)芝士火鍋, (ii)頭盤同(iii)多款配料
-今個season嘅芝士火鍋引入雙牛 - 西班牙風乾牛肉, 澳洲特級牛肉
-份量之大..........起碼要3個女仔先食得晒
-仲很落本用咗staub嘅煲添
-喺推廣期間............食芝士火鍋,可享"獲公平貿易認証"之紅白餐酒買1送1優惠..........都幾有corporate social responsibility喎
(i) 芝士火鍋-個芝士火鍋1共用咗4款芝士 (mozzarella, parmesan, gruyere, emmenthal),香草同白酒混合而成
-芝士味很mild但豐富,因為有+酒同香草,所以份外多添香氣
-但如果質地可以再"杰"身d更好
(ii)頭盤
-頭盤就喺西班牙風乾牛肉+煙3文魚黑醋沙律
-很細心關心到客人喺等待芝士火鍋滾起嘅時間..........可先食住個頭盤
-很少食到風乾牛肉..........通常都喺風乾火腿.........佢嘅鹹香味都濃
-而煙3文魚都好稱職.......肉質結實,亦濃3文魚味
-不錯
(iii)配料
-陣容頂盛嘅配料有澳洲特級牛肉
,槍魷魚,辣味燒烤腸,意式肉丸,西蘭花,白菌,薯條,螺絲粉,法包同意式香草包-個澳洲牛肉喺個亮點.....很嫩紅,又佈滿脂肪紋理.....好似打邊爐1樣........唔好滾太耐........尤其佢喺薄切.........好快熟...........等肉質保持嫩滑........被芝士包住,味道上+多份滋味.......gd
-其他配料都唔少........全部已煮熟..........只喺等放入芝士鍋內+層coating
-每款配料嘅大細應該以1口1啖為原則.........所以麵包如果可以再切細粒d..........出嚟蘸上芝士嘅味覺享受定能更佳
2) 自家製紅酒燴牛尾熱鍋 (hk$158)
-呢個當然濃味,又惹味啦
-牛尾又腍又入味
-配上花邊意大利粉...........難得煮有彈性,很有質感...........1d都唔腍
3) 法式牛肝菌忌廉汁燴烤雞熱鍋 (hk$138)
-材料除咗隻烤雞外,仲有煙腩肉,牛肝菌同珍珠洋蔥..........唔怪得之個汁味道咁豐富同鮮味啦
-另外雞亦難得嘅嫩滑........以西餐嚟講,實屬少見
-不過真的太飽....... 否則1定encore~~~
4) 香蒜燒汁烤紐西蘭特級羊架墨魚飯熱鍋 (hk$178)
-羊架配上個墨魚汁飯........太充實啦
-肉質都算嫩,juicy.........帶少少羊so味.......不錯
-而飯我亦淺嚐1口.......好似中東米咁,細細粒
5) 雙式牛肝菌pop up pizza (hk$148)
-點解叫pop up pizza..........喺因為個邊喺塗上橄欖油先拎去焗.........邊位出嚟嘅效果自然會凸/pop起.........食起嚟個邊位會較鬆化
-喺薄餅底......材料放得不少.........又火箭菜,車厘茄,紫洋蔥,鮮牛肝菌同乾嘅牛肝菌
-材料咁豐富.......又有1/2溶嘅芝士.......故味道亦好豐富.............因為牛肝菌嘅關係,所以會有1份鮮味
6) 巴馬火腿.西班牙風乾牛肉pop up pizza (hk$158)
-焗好個餅底後........就鋪上巴馬火腿,風乾牛肉,parmesan shaves同火箭菜
-組合比較傳統西方pizza
-味道主要來自巴馬火腿同風乾牛肉嘅鹹香
7) 法式焗檸檬班戟.雲呢拿雪糕 (hk$38)
-甜品環節又點少得
-這個pancake皮都煎得薄,入口唔會成pat麵粉先
-個sauce如果可以增+多d檸檬refreshing嘅酸味........個人覺得-d甜........會更好
-伴以1球vanilla雪糕就夠晒圓滿喇
8) 朱古力班戟.雲呢拿雪糕 (hk$38)
-呢個pancake就stuff咗濃濃嘅朱古力漿喺裡面
-因為無其他sauce........所以口感無咁濕,亦無咁甜
-個人鍾意呢個多d
9) 鮮製檸檬芝士餅.雲呢拿雪糕 (hk$42)
-檸檬味要添多d會好d
10) 鮮製蜂蜜蘋果批.雲呢拿雪糕 (hk$48)
-我個人對蘋果批麻麻........尤其有提子乾
-不過我都有試吓
-個皮沒有過濕.........而蘋果切成大粒.......咁入口時就唔會腍晒.........因有玉桂煮過..........所以都會帶來溫和嘅玉桂香味
11) 粉紅甜蜜 (hk$33)
-喺紅西柚檸蜜配粒粒蘆薈
-不過就甜咗d
後記
1) 好多謝pr公司嘅邀請.........同意粉屋團隊嘅款待..........食咗好多今年秋冬系列...........仲可將剩下來的打包..........以免浪費
紅酒燴牛尾熱鍋都吾錯喎, 原來有咁野食
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