Bistecca Italian Steak House@中環 - value for money lunch

Bistecca Italian Steak House

地址 : 中環蘭桂坊15號協興大廈2樓

電話 : 2525 1308
消費 : hk$253/head (ie total hk$760)
website : www.diningconcepts.com.hk
純個人評價 : impressed (計埋價$$$$因素)

oct 19, 13.........3人來semi buffet lunch............共叫咗 :

1) antipasti and dessert from buffet table (hk$128)

-即喺出面枱嘅"1籃子"頭盤同甜品任食...........無主菜

-亦無跟餐飲...........但有免費提供水

-有咁嘅質素...........好抵食因可以唔洗叫主菜都好夠飽

i) antipasti table

-taste gd

-不過嗰1籃子頭盤都大約有成16款 : parma ham, melon, 焗雙色番薯, 炒菇, 炒燈籠椒, 釀雙色燈籠椒, 黑椒salami腸 (辣中帶勁油+肉香味), shallot foccia, 車厘茄mozzarella, 粟米, 多款沙律等

-難得每樣都有番咁上下質素.........間唔中會轉吓新嘢..........refill得又密..........包括好受大家歡迎勁挾嘅parma ham.........waitress1見個盤無嘜parma ham........就好落力咁刨刨刨

-我自己就鍾意佢嘅parma ham (軟薄,沒死鹹), melon (雖然爽口,但都好清甜), 雙色番薯 (紫同黃心2隻都好甜), 炒菇 (橄欖油很香同夠味), shallot foccia (外挺脆.中間夠濕度,又鬆,用上紅蔥頭,所以有點微辛味,好有個性), 車厘茄mozzarella同多款沙律

 

  

-我都出力食咗好多碟.........用行動支持美食

-友人們都好滿意成個頭盤..........佢哋都話好多嘢都好味

-雖然full house..........但喺出面buffet枱嘅秩序好好........枱面嘅食物都好齊整,沒被挾到支離破碎/ 周圍都喺.......因為客路以本地人同老外為主

 

ii) dessert table

-佢甜品種類真的很少 : cheesecake, brownie, chocolate peanut butter, fresh fruits, panna cotta

-因為太飽,所以我無試到cheesecake

-正如友人所講..........款式雖然少,但味道都無揸流灘

-brownie朱古力味都算濃,濕度尚可,肯定唔乾先.........仲有大大粒合桃............又無過甜......合格有餘

-而件朱古力混牛油花生好rich..........上面嘅朱古力醬好軟滑.......而下面嘅peanut butter底好似食緊花生酥咁,但就無咁鬆........好rich花生味,鹹鹹香香,又甜咁..........雖然有點膩,但好食.........如果切細件d仲好..............啱d女仔想食但又怕肥

-生果同panna cotta質素都正路

 

2) buffet and steak set lunch (hk$388)

-即喺出面枱嘅頭盤同甜品任食...........+個steak做main

-無跟餐飲

 

i) antipasti table

-意見如上

 

ii) 12 oz ribeye

-我揀咗ribeye...........另外仲有sirloin同wagyu skirt嘅選擇 

-叫咗medium rare

-無想像中咁厚身

-裡面呈嫩紅色,cut開時微微出血水.........呢個熟嘅程度就喺我想要的

-入口暖熱,好有grill味,帶點chewy.........但唔喺實/韌.........牛味可以

-因為外表已撒咗點鹽作輕輕調味...........所以我哋用唔著木板上嘅海鹽





   

iii) dessert table

-意見如上

 

3) buffet and pasta lunch (hk$168)

-即喺出面枱嘅頭盤同甜品任食...........+個pasta做main

-無跟餐飲

 

i) antipasti table

-意見如上
 

ii) rigatoni/ italian sausage ragu/ parmesan cheese

-+hk$40就有個pasta..........都好抵吓

-份量唔大............不過有咁強嘅buffet table.........所以就算我哋share嚟食都食唔晒

-呢個pasta............唔洗我落order時remark...........都煮得好al dente/彈口.........合晒我個口胃.......但其1鍾意食軟口嘢嘅友人就會嫌硬

-個汁份量剛好...........包住每條pasta之餘.........仲有少少喺碟底...........只喺調味鹹咗d啫.........否則會就very gd喇

 

iii) dessert table

-意見如上

 

 

後記

1) 多謝友人請食飯

 

2) 餐廳環境

3) 我哋只喺叫咗2個main (已經唔喺每人1個main)...........都食唔晒..........因為揀咗個ribeye..........所以先要hk$25x/人.........下次真喺叫1個pasta/ panini嘅main嚟share就得喇...........咁就好抵喇

 

4) 佢哋嘅semi lunch buffet由12.00noon - 3.00pm............當日sat仲好full添............我哋12.30pm嚟時...........已有近1/2場人食緊............而成舊parma ham供應完後...........我估唔會再拎另1隻出嚟.........當日大約1.40pm出埋嗰round就應該無..........應該可以頂到尾...........因為d人開始食甜品

5) 不過佢dinner就貴好多喇