2010年3月20日 星期六

Paul Lafayet@尖沙咀 - 甜品1新貴

Paul Lafayet

地址 : 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖
電話 : 3586 9621
消費 : total $230
整體評價 : good 

feb 08, 10知道會喺尖沙咀有局,所以先來這裡食1round,再外賣,叫咗 :

1) creme brulee (hk$40)
-敲碎面頭嘅薄burnt sugar後,(希望可以厚身點),底下就是凍同滑嘅燉蛋
-甜度適中,亦好雲呢嗱味
-果然喺鎮店甜品



2) mille feuilles x 2 (@hk$35)
-友人知我嚟掃場,要求買2件1齊試吓,當然無問題啦
-因為友人們試過天后嘅mimoxx,所以好自然同佢比較
-皮喺焗得燶咗d,脆度差d,cream呈奶油狀,黏d同甜d
-所以友人們都喜歡mimoxx多d
-但我又諗,如果計正宗度,不知言店嘅做法似d呢?因tony wxxx, zox, saveur de fxxxxx都喺咁

3) mango tart (hk$35)
-pastry不夠鬆,微微實了點
-不過熱情果味頗濃

4) craquelin au chocolat (hk$40)
-見同1款朱古力蛋糕有2種不同嘅coating,1個朱古力漿,1個朱古力粉
-店員講朱古力漿會濃d,所以我就揀了朱古力漿
-朱古力度很高,密度也高,有料到

5) praline macaron (hk$15)
-皮很鬆,也脆
-店員講是棒子味,但不夠濃
-甜度不高,但我當然ok啦

6) ginger macaron (hk$15)
-滲出自然嘅薑味,有點似食緊薑茶

7) passion fruit macaron (hk$15)
-熱情果獨有的香氣和甜酸味明顯


點樣去???
1) 坐mtr尖東站..........n嘅k11出口
 

6 則留言:



  1. Paul Lafayet圖 點心 文= =.............

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  2. 排骨??? 蝦肉=口= 真風趣

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  3. @@??? 哈哈~我都睇到以為自已精神分裂 XD

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  4. cream brulee真係好值得encore, 仲有朱古力cake也不錯啊!

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  5. creme brulee 的確係一試難忘 , 不過我仲未有機會試到第 2 次

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