Paul Lafayet@尖沙咀 - 甜品1新貴

Paul Lafayet

地址 : 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖

電話 : 3586 9621

消費 : total $230

整體評價 : good 

feb 08, 10知道會喺尖沙咀有局,所以先來這裡食1round,再外賣,叫咗 :

1) creme brulee (hk$40)

-敲碎面頭嘅薄burnt sugar後,(希望可以厚身點),底下就是凍同滑嘅燉蛋
-甜度適中,亦好雲呢嗱味
-果然喺鎮店甜品

2) mille feuilles x 2 (@hk$35)

-友人知我嚟掃場,要求買2件1齊試吓,當然無問題啦
-因為友人們試過天后嘅mimoxx,所以好自然同佢比較
-皮喺焗得燶咗d,脆度差d,cream呈奶油狀,黏d同甜d
-所以友人們都喜歡mimoxx多d
-但我又諗,如果計正宗度,不知言店嘅做法似d呢?因tony wxxx, zox, saveur de fxxxxx都喺咁

3) mango tart (hk$35)

-pastry不夠鬆,微微實了點

-不過熱情果味頗濃

4) craquelin au chocolat (hk$40)

-見同1款朱古力蛋糕有2種不同嘅coating,1個朱古力漿,1個朱古力粉
-店員講朱古力漿會濃d,所以我就揀了朱古力漿
-朱古力度很高,密度也高,有料到

5) praline macaron (hk$15)

-皮很鬆,也脆

-店員講是棒子味,但不夠濃
-甜度不高,但我當然ok啦

6) ginger macaron (hk$15)

-滲出自然嘅薑味,有點似食緊薑茶

7) passion fruit macaron (hk$15)

-熱情果獨有的香氣和甜酸味明顯

點樣去???

1) 坐mtr尖東站..........n嘅k11出口