香港華商銀行公會@中環 - 中環抵食之選

香港華商銀行公會

地址 : 中環雲咸街一號南華大廈五樓

電話 : 2522 6692

消費 : $116/head (ie total $580 - 無+1)

整體評價 : good (連埋價$$$$考慮)

nov 13, 09, 5人來晚飯,叫咗 :

1) 杏汁豬肺湯 (hk$75)

-1煲可分6碗

-杏汁味都濃,也滑

-只喺豬肺切得大件咗少少,唔調味就輕手咗少少,所以豬肺就顯得唔夠味

-不過整體也不錯

2) 粵式大千蝦球 (hk$95)

-個人覺得個皮沾咗嘅粉厚咗少少,經炸過後,咬落就略為硬咗少少

-蝦肉爽實

-個汁就有微微的辣意

3) 啫啫蝦醬生菜煲 (hk$55)

-熱騰騰的上枱,惹味香氣已遠遠撲鼻,事關有蝦米之類的海鮮

-菜脆,新鮮

4) 香芒子薑咕嚕肉 (hk$72)

-個肉切得太薄太細,兼且有骨,所以肉嘅剖份就更所剩無幾

-唔難食,不過就絶對稱不上水準之作

5) 蜜椒蝴蝶骨 (hk$72)

-肥膏同肉各1/2

-但勝在入味,又惹味

-反而呢個幾稱職

6) 5代同堂炒飯 (hk$85)

-飯炒得粒粒分明,又唔腍
-亦炒得很香

-有埋d蝦乾仔,份外惹味

7) 蛋撻仔 (hk$30)

-喺落單嘅尾段,侍應已問我哋要不要蛋撻仔/迷你皮蛋酥,因製作需時(大約45分鐘-1個鐘)..............不過2者都要6件起

-我問清楚咗喺酥皮後,就揀咗蛋撻仔

-個皮鬆化,亦有因為+有豬油的香

-蛋漿部份滑,甜度適中

-後來見到隔離枱叫迷你皮蛋酥,都好香吓

 

後記

1) 多謝友人們請客

2) 友人大廚自製嘅生日蛋糕 (double cheese cake).............今次扮city suxxx..........hahaha

3) 呢度行會員制..........不過會籍好相宜,好似都喺$50/年...........幸好友人喺會員

4) 無諗過嗰晚black fri咁多人............所以都好嘈吓 

5) 原來改咗部份餐牌..........侍應好醒目聽到我讀比友人聽嘅菜式..........就知我喺睇咗人哋寫嘅食評.........即刻話比我聽無晒...........換來新的菜式,不過嗰晚無叫到 

6) 友人話呢間相信喺嗰座大廈最平宜嘅食肆 

7) 食完飯步出大廈.........天氣很冷,但我個心更冷~~~

點樣去???

1) 坐mtr中環站置地出口.............轉左

2) 向前行..............過馬路去對面嘅馬莎百貨
 

3) 轉右..........就過1段小馬路............向上斜路行
 

4) 大廈入口