壽司德＠尖沙咀 - 得得哋喎

壽司德

 

地址 : 尖沙咀金馬倫道23-25A金馬倫廣場2樓B室

電話 : 2301 3555
消費 : $188/head (ie total $565)

整體評價 : good 

因見到食友嘅食評,於是啟動咗我繹動的心,feb 22, 09, 3人各叫咗個set lunch :

1) 前菜 x 3

-1碟喺芽菜,爽口,帶微辣

-另1碟我就唔知喺咩,但帶小甜

2) 蒸蛋 x 3

-好滑亦多料,有日式魚片,銀杏,菇,雞肉同年糕
-好豐富
-食咗幾啖,主菜就到,所以唯有快手ko佢

3) 主菜

i) 自選壽司-14件 ($228)

-另外可以揀8件嘅份量,不過友人們都話想試吓佢嘅壽司,所以叫咗14件,最後友人都喺幫咗我食共3件啫

-另有1張list比你tick,分2部份,唔洗+$$$$嘅都有成>15款比你揀..........要每件+$20嘅就有6-7款左右

-我哋揀咗海膽x2(@+$20), 吞拿魚腩(@+$20), 海老蝦, 帶子x2, 魷魚, 油甘魚, 白身魚, 光身魚(池魚)x2, 3文魚x2

-望落去樣樣都有光澤,新鮮,有d仲+咗少少醬油

-海膽全無"劫"味,代表新鮮10足,帶子算是咁多樣嚟講最厚切的

-個飯握得幾紮實,每件壽司已擺咗少少鮮磨wasabi.........自己食時再+豉油同少少wasabi,已足夠帶來溫和嘅通鼻刺激,不過友人就覺得無料到

ii) toku lunch box ($180)

-豐富的set,再+日本飯1碗,可每樣都試到大廚嘅手勢

-只試咗友人嘅牛肉同南瓜天婦羅,個天婦羅都炸得唔錯,脆漿薄,入口唔油,南瓜亦好甜

-最後友人好飽好飽,相信佢都應該幾滿足吓~~~

iii) 滑蛋豬扒飯 ($100)

-試咗友人小1/2件豬扒,我自己好少會叫呢款嘢食

-友人都滿意

4) 麵豉湯 x 3

-明顯比平時飲到嘅深色,因為應該落咗唔少麵豉,除此之外,亦少見咁足料,有豆卜絲,本菇同沉咗底嘅豆腐粒

-略嫌鹹咗少少

5) 水果 x 3

-其實可揀咖啡,不過3人不約而同都要咗水果

-都甜,不過好似浸過吓糖水呢~~~

後記

1) 壽司枱

2) 坐枱嘅房setting.........估唔到每張枱都喺間開,唔會有open area嘅枱,私隱度10足

3) 侍應服務亦好好,又快,解釋又詳細

 

點樣去???

1) 坐mtr尖沙咀b2出口.........向前行

2) 過咗呢條小馬路...........繼續向前行

3) 過咗呢條馬路燈位...........繼續向前行

4) 經過英x茶莊後.........便會見到餐廳嘅樓梯...........但想搭lift,就向前行多2步..........見到呢個大堂