Tom Bar & Grill@馬鞍山 - 風和日麗

Tom Bar & Grill

地址 : 馬鞍山西沙路泥涌村2B地下
電話 : 2633 3030
消費 : $113/head (ie ~total $340)
整體評價 : fair與good之間
 

2nd visit
dec 21, 07,3人來lunch,叫咗3個set+蠔plate

1) 蠔

-6隻

-有kumomato,virgin同1隻唔知咩種,最喜歡kumomato因有脆的口感同強海水味

-友人話比我知,食蠔個general rule喺由最大食到最細因細嗰d通常比較鮮甜d,今次啱喎

-張相顏色帶藍喺因為坐greenhouse位置,陽光透過個頂有小小藍色的canopy,映咗落去,失咗小小真

2) 魚餐

i) 蒜蓉包+湯

- 個包表面喺微脆,但略帶小"un"嘅質感

-個湯ok

 

ii) 主菜

-唔記得叫咩魚,試了友人1口,質感結實,唔"鞋",ok

-d瓜菜新鮮

iii) 餐飲 

3) 煙鴨胸餐

-主菜 : 件煙鴨胸份量都算好慷慨吓,味道亦唔錯,好夠煙燻同鹹味,雖然全"舊"嚟煎,但1d都唔"鞋",d瓜菜亦好新鮮,個人覺得最好是這個

 

4) 辣汁蜆肉意粉餐

- 主菜 : 因上次食過佢哋個意粉好念念不忘,因直情做到我想要的al dente,對比下,今次就叫做唔合格喇,小腍兼唔彈牙,味道是可以的,亦唔算辣

 

後記

1) 多謝友人請客

2) 間餐廳出面有個好似greenhouse的地方,好似嗰日風和日麗,陽光照入嚟,好寫意

 

點樣去???

1) sorry,友人揸車,教唔到大家

2) 總知喺西沙茶座嗰個zone