天虹海鮮酒家@南丫島 - 用料新鮮

天虹海鮮酒家

地址 : 南丫島索罟灣第一街16號
電話 : 2982 8100
消費 : $250/ head
整體評價 : good

dec 2, 07終極南丫島之旅,最後1擊,10大3小,叫咗6-8人餐+散叫 :

i) 白灼生蝦
-有鮮味又唔細隻

ii) 蟹肉粟米羮
-散叫
-可以都食有d鮮味

iii) 蒜蓉蒸元貝
-1碟8隻,再散+多2隻
-粉絲無鹹味,元貝又無鮮味
-no good

iv) 芝士焗龍蝦
-4隻開邊,再散+多1隻
-好夠芝士味,好似笑x牌嗰d,而龍蝦啖啖肉得嚟又有鮮味
-good

v) 椒鹽焗鮮魷
-可以

vi) 清蒸游水海鮮
-好似細條咗d

vii) 金奬秘制蟹
-都幾細碟吓,而且d肉亦炸得太乾身,無咩肉
-但個汁就帶甜,幾好味

viii) 得奬咕嚕肉
-可以,唔差

ix) 上湯浸時蔬
-個菜心好甜,原來食完先知道上錯咗,免費食多咗1碟
-個白菜仔先啱ge,都唔錯

x) 南蝦醬炒飯
-味道好夠,飯亦炒得1粒粒,不過太油

xi) 炸子雞
-散叫
-伙記介紹炸的做法
-皮薄,唔多油,肉亦滑

xii) 果盤
-變咗做+大

xiii) 大啤 x 1枝


後記
1) 因友人關係,所以免茶芥同將果盤變大

2) 食完免費有天虹隻船送往中環或尖沙咀碼頭

3) 隔離枱有隻大西魔,不過唔記得問吓佢個主人就同佢影咗添

點樣去???
1)索罟灣碼頭轉右

2) 免費有船在中環/尖沙咀碼接過來……..但應該要先訂位