2007年12月17日 星期一

錦日本料理@九龍灣 - 都可以試吓ge

錦日本料理

地址 : 九龍灣淘大商場2期地下G208-209店
電話 : 2796 4428
消費 : $106/head (ie total $320)
整體評價 : fair與good之間
上星期6(dec 15, 07),3人來晚飯,我請客,叫咗

1) 迷你烏冬
-個烏冬未至於好彈,連埋個湯底,合格有餘

2) 炸生蠔 (4)
-友人話好有蠔味,但我只嫌個皮炸得厚咗同硬咗d d
-個人還是喜歡銅鑼灣的xx吉列專門店,但價錢就貴好多
-呢個價錢有呢個質素已經好唔錯啦

3) set b
i)海膽三文魚飯
-海膽每件size小巧,試咗1”,難得無,都甜,好新鮮
-三文魚就嫌切得太薄,欠缺口感

ii)迷你烏冬

4) set c
i)香菇汁春菜
-面撒上木魚絲,好惹味,而個菜連埋d,1道不錯的前菜

ii)辛口炒牛粒
-聞說不錯

iii)雜錦吉列
-1隻蝦同2隻帶子
-據說個蝦新鮮同帶子有鮮味

iv)迷你三文魚飯
-同樣三文魚切得太薄

v)迷你烏冬

5) 雜錦天婦羅
-4隻蝦,2件南瓜,1件紅蘿蔔,1件矮瓜
-個脆漿薄,入口唔油,隻蝦仲幾新鮮,南瓜亦不俗,有質素
-要讚個蘿蔔蓉放入個豉油時,撲出好濃嘅蘿蔔味

6) 三文魚茶漬飯
-呢個喺後期先落單,但就等咗大大話話>20分鐘先有得食
-個賣相將wasabi放置碗邊好特別
-d三文魚剛剛熟,所以1d都唔鞋,又無腥味,個湯底撈埋wasabi落去,d,但唔夠鹹味,+豉油

7) 芝麻布甸
-淨個布甸嗰part已經出芝麻味,混埋個好身個黑色芝麻醬,仲出添,只是個芝麻醬質感粗d
-整體不俗


後記
1) 其實d材料都好新鮮,只是唔喺每個煮法都咁有水準,但個天婦羅真喺唔錯

2) 但出菜速度真喺有待改善,佢都幾多客,友人訂咗位同埋食早小小,否則就要勁排,但樓面連埋老闆都喺得3個人全場飛,佢哋真喺忙到團團轉

3) 呢餐嘅背後有個小小笑話

- 友人 : “你有無去過淘大嗰頭食飯呀?

- : “d,德福同megabox就有

- 友人 : “我帶你去鴉……………咁你咪可以有新食評寫囉

- : “,唔該晒喎………咁幫我諗

- 友人 : “嘜說話鴉………….佢好抵食架………$38/定食

- : “lunch先至喺咋呱

- 友人 : “唔喺,夜晚都有…………咁你請囉喎?”

- 咗幾秒 : “……….ok…………”

- 友人 : “佢哋有個$1802人餐架………同埋佢哋嘅燒窩烏冬都好味,但食完都唔飽………”

- : “………你頭先sell我佢好抵食格?????我先請你咋喎

- 友人 : “………唔喺……….我話比你知佢有d咁嘅嘢啫

去到嘅時候,雖然無叫到$1802人餐,但佢地都無叫到$38嘅定食囉………….…………誤墮騙局添………….下次我1定要屈番佢先得


點樣去???
1) mtr九龍灣站a出口

2) 坐升降機落到地下…………轉後………有個藍球場

3) 只得單程窄路直去…….後來見到足球場……..繼續直去

4) 左手邊會見到牛頭角下邨嘅食肆

5) 見埋呢塊牌……..之後轉左…………

6) 見到呢塊牌………keep住向左行

7)見到紅綠燈…………過馬路……..靠左

8) 咁就到咗淘大商場……….入去直行再直行

6 則留言:

  1. 哈! $38蚊最終變$106,唔怪得我亞媽自細同家姊講:「女仔之家,唔好咁為食,唔係好易比人〝呃〞架!」,家陣實例證明老人家講嘅嘢真係有啲道理!

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  2. 唔知係咪去過, 因唔幾得個名係咪呢個, but Amoy Garden得無幾間japan restaurant.,你post 咗相睇下就知咯
    去到Amoy garden, 有無見到 "板長壽司"?
    係0個個Ricky(同官x娜做飲食節目個日本通) 開的, 我想試下***

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  3. 呀, 唔記得講, 其實見到basketball court 之後可直行到大街, 就見到對係淘大邊皮, 轉左搵紅綠燈過馬路, 會無咁迂迴,沿途無咁污糟, "殊途同歸"

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  4. 我應該係去鐵匠, 但同事咁啱昨日去板長, 話唔得, 連甜旦壽司咁普通嘅都話唔好食! 真弊傢伙!!

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  5. 鐵匠 - 我食午市, 都幾好, 幾抵, 套餐好豐富, 主要食拉麵. 我以為你食過添,. 因CWB恆隆地庫好似有一間, 宜家唔知仲係唔係度
    板長 - 再問同事 佢話唔知係唔係因為午飯, 迴轉唔多選擇, 食物質素一般, 或者你可試晚飯

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  6. 冇相,visualize 唔到點去,所以決定唔去!

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