金葉庭@金鐘 - 每月星局

金葉庭

地址 : 金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座

電話 : 2521 3838 內線 8280

消費 : $380/head (ie total $7,600)

整體評價 : fair

jul 30, 10,20人來dinner,攪手已為大家安排咗 :

1) 蒜泥白肉

2) 炸蝦丸

-蝦丸lay埋咗

-細細粒,都彈口,味道ok啦

3) 薑酒蒸蟹拑

-蒸蛋白部份+有薑粒,酒味不重,很滑

-但蟹拑質素比我想像中差,肉質不夠結實,鮮味度也不夠強

4) 釀帶子

-見食友寫,好似釀咗蝦膠+墨魚膠

-不錯

5) 濃湯浸雞

-有浸味

-另1重點就喺個湯,我覺得幾鹹吓,但好濃味

6) ?

-sorry,呢個食咗都唔知喺咁肉

7) 腐皮浸雙蔬

-腐皮好滑

-食友介紹要欣賞嘅地方喺個獻汁嘅"杰"度剛好,不過"杰",不會"希"

8) 炒飯

-的確炒得乾爽

-ok啦

9) 合桃酥

-很酥鬆

10) 桂花糕

-正常啦,有食友話好甜,但我又唔覺得~~~~

後記

1) 茶+芥醬

2) 唔知點解,我join親嘅星局都未喺好出色...........我skip咗唔去嗰d,就見到食友們連聲大讚...........莫非我喺星局毒藥?...............