伊藤@鰂魚涌 - 終極吞拿魚

伊藤

地址 : 鰂魚涌華蘭路25號大昌行商業中心G01地下

電話 : 2803 1803

消費 : $205/head (ie total $410)

整體評價 : good

 

2nd visit
jun 09, 09,今次做足功課,問清楚有無我想食嘅吞拿魚飯先訂位,友人都跟我,叫咗2個set :

1) 醬汁吞拿魚飯定食hon maguro zuke don x 2 (@hk$185)

i) 蒸蛋

-有冬菇,銀杏,雞肉

-蛋也蒸得滑,不俗

-覺得今次嘅蒸蛋比上次鮮味

ii) 前菜

-今次喺南瓜同沙甸魚+1粒梅

-南瓜唔會腍到1pat咁,又未致於有咬口,因有底下嘅豉油醬浸過,所以除咗有南瓜嘅甜外,仲有醬油嘅甜,好味

-而個沙甸魚亦因為浸過醬油亦無腥味,肉質唔會死實,不好魚嘅我都覺得不錯 

iii) 麵豉湯

-呢個普通因只有鹹味,無咩其他層次嘅味道

iv) 醬汁吞拿魚飯

-個飯面鋪滿吞拿魚片,而每片嘅邊,都有輕輕燒過嘅痕跡

-吞拿魚肥美,入口1d都唔粗"鞋",因唔洗點"趙"就可以吞得

-個飯見到+有些少紫菜條,其實亦混夠醋同另外醃過嘅酸薑粒,啱晒喜歡酸味嘅我

-個wasabi我無用晒嚟撈飯,用咗1半度,但都有足以有催淚嘅感動..........唔好睇少佢

-好滿足

v) 甜品 - 紅豆芒果糕

-紅豆部份好清甜,亦有豆香味

-但喺芒果嗰part,就除咗顏色似芒果之外,個味絶對唔似,幾酸吓,初時我仲以為喺益力多味添

後記

1) 店內setting

    

點樣去???

1) 坐mtr鰂魚涌站..........b出口

 

2) 上完電梯後,就揀向呢條長橋行

 

3) 落電梯..........向右望..........過對面馬路.........向左行...........去到彎位轉右

 

4) 向前行

 

5) 過紅綠燈........向前直行

 

6) 過馬路.......向前直行

 

7) 都喺向前行

 

8) 過埋呢條華蘭路馬路.........玻璃門嗰間就喺