Debauve et Gallais@銅鑼灣 - 試埋個tea (closed)

closed

Debauve et Gallais 

地址 : 銅鑼灣希慎道33號利園1期3樓309-310號舖

電話 : 2580 8767

website : www.debauve-et-gallais.com

消費 : $104 (ie total $311.2)

整體評價 : fair與good之間

jun 13, 09,友人們陪完我去搵餅店之後,就3人嚟繼續我安排嘅下午茶節目,叫咗 : 

1) croquamandes x 3 pcs (hk$73.2)

-呢個就喺話拿破侖好鍾意食嘅朱古力

-裡面有棒子nuts,而每粒nut似乎有薄薄嘅焦糖包過吓

-咬落去好脆,卜1聲

-不錯,收費亦然,hahaha

2) hot chocolate w/coffee flavor (細-hk$48)
-去到都未夠2.30pm,但就無原味喇

-只喺有咖啡朱古力,1場坐低咗,都叫杯試吓啦

-友人話見人寫喺好"杰"身,果然

-喺好濃,第1口就覺得有少少苦添...........你話有咖啡,我又唔多飲得出,友人話如果朱古力咁濃,蓋過咗都唔出奇

-呢個朱古力好有食力..........不容少觀..........飲完都飽到頂頂哋

-有機會都想試吓個純朱古力味

3) the rooibos de noel (hk$58)

-呢個喺店員嘅推介之1,話有果味,比較多客人鍾意

-友人就要咗呢個

-但聞落,另1友人笑言似鐵打酒............仲話呢個友人傷勢好重吓呀..........hahaha

-個teapot set真喺好雍容華貴

4) mango millefeuille (hk$40)

-我哋就每人1層

-芒果唔喺熟透嘅濃郁同甜,所以甜中有自然嘅酸味

-個custard cream好滑

-個餅都鬆脆,但每塊就仲未做到好似1000層嘅質素出嚟

5) lemon tart (hk$36)

-檸檬漿好滑

-呢個都酸,但又唔喺好厲害,無"乸"喉

-可能同個甜度也不弱有關呢

6) chocolate truffle cake (hk$56)

-好濃嘅朱古力味,朱古力mousse喺挺身嗰種

-喺該店嘅signature甜品

7) plain 72% dark chocolate x 3 pcs (送)

-又喺好脆口,佳質

後記

1) 店外只有3張小圓枱啫.........但張凳就好有宮廷feel.........枱上仲放有新鮮白玫瑰,好靚

2) 店內嘅茶櫃

3) 個人覺得佢哋嘅朱古力出色過茶類同pastries...........但唔等於佢嘅pastries唔得

4) 佢當日本來仲有海綿蛋糕,可惜又賣晒

點樣去???

1) mtr銅鑼灣站............渣甸坊出口............之後轉右

 

2) 行到去個corner位有間雪糕店xx dolce.........之後轉左

 

3) 不停向前行............就見到利園