新斗記@銅鑼灣 - 迫爆晚巿

新斗記

地址 : 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店2樓

電話 : 3162 8899

消費 : 友人們請客不知道
整體評價 : good

2nd visit

nnn年前去過佐敦店..................當時並無分店..............nov 10, 12第1次來這間分店..............6大1小來dinner............叫咗 :

1) 燒鵝 - 1/2隻-肉質同味道都不差

2) 粟米斑塊
-呢個喺我要求嘅,因我想比較吓同nnnn年前嘅分別
-仍舊斑塊同粟米獻汁分開上,以免整腍個魚塊表面
-斑塊表面酥鬆,唔油,魚亦唔乾,個粟米汁"杰"度適中,調味得宜
-大家都大大把將獻汁混埋魚塊同食,美味
-我記得當年食到呢個魚塊,好impress...............難得咁多年後個斑塊喺分店都煮得唔錯　

3) 蝦子柚皮
-雖然呢味唔喺我嘅杯中茶
-但都煮得唔差,起碼出夠水,無"劫"味,柚皮都鬆
-個獻都夠味


4) 香橙骨
-呢個肉外表微挺脆,肉鬆,有肉質
-個橙汁獻沒有過"杰",橙味濃,酸酸甜甜
-很開胃


5) 蒸蟹飯
-望落去個樣比較齋,又無嘜調味/汁,所以我無挾到嚟食


6) 上湯時菜
-終於有味菜清清腸胃,有啖湯濕濕口
-除咗有娃娃菜外,仲有些少中芹同菇吊味


7) 啫啫生菜
-再來多1味菜,呢個就會惹味好多,上枱時香氣撲鼻
-菜亦爽脆


8) 燒乳豬 - 1/4隻
-呢個等咗好耐,幸好我哋唔趕時間,又唔洗急住交枱
-經多番跟進之後,可以喺賣單前食到,當時d客都走得7788了
-皮脆,肉切成條,不過肉味無嘜



後記

1) 多謝友人請客...............3個請3個

2) 餐具


3) 呢度唔大............但超級多人...............就算訂咗,都要等1/2鐘枱...........等枱時,又無位企,很迫很迫..............所以很怕要嚟多次晚飯