台北101@深水埗 - 食物有進步空間

台北101

地址 : 長沙灣道233號地下
電話 : 2720 2278
消費 : $50/head
整體評價 : fair與good之間

2 visits
見開咗間新嘢............nov 29 & 30, 12來.........叫咗 :

1) 竹筒飯定食 (hk$46)
i) 涼拌茄子 (送)
-茄子微涼,唔會好凍
-有木魚絲,當然惹味,而個汁亦頗濃味,其實可以輕手d,就可以突出個木魚絲嘅鮮味,同埋出嚟嘅味道會自然d

ii) 肉燥豆腐竹筒飯
-用竹筒形器皿上枱,當然唔好expect d飯會有竹香啦
-個醬汁都好濃味,個"杰"有點小漿粉feel,但還可以有點流動,尚可接受


iii) 茉香奶茶 (送)
-茉香味不錯,茶味都溫和,只喺甜度不夠
-不知是否個濃味嘅肉燥飯蓋過咗奶茶嘅甜味

2) 秘製滷肉飯 (hk$28)
-無叫到餐,散叫咗個滷肉飯
-5片肥美嘅滷肉,本諗住放棄d肥膏,但個皮軟,帶煙韌,入口又唔會很肥膩,所以最後食晒所有肥膏~~~~
-肉都鬆,1d都唔實,唔乾,算合格有餘
-略嫌個飯比較dry,無汁可言,雖然有d酸菜碎幫到提味,但整體都喺有點寡,白飯比例上多

 

ii) 胚芽奶茶
-今次個滷肉調味唔重手,所以就可以確定佢嘅奶茶喺偏淡味,我呢d好甜人士,就要+番d糖
-但友人們就喺鍾意佢甜度輕手

 

後記

1) 店內環境...........喺呢區..........地舖食肆有咁嘅企理裝修..........真喺得呢間