詩餅坊@西環 - 遠道而來

詩餅坊

地址 : 西環堅尼地城厚和街43號地下
電話 : 2816 6000
消費 : $30/head (ie total $222)
整體評價 : fair與good之間

 

sep 29, 12...........去開南區...........順便買d餅同友人晚飯1齊食.............買咗 :

1) lemon tart (hk$28)

-皮比較厚,不脆,但又唔喺腍,餡嘅甜味多過酸味,甜味同酸味固然要有..........但個人喜歡酸味>甜味,咁先會唔膩口



2) ginger cheese cake (hk$38)-這個薑味芝士餅,很有新意
-除咗餅有薑汁之外,面頭嘅啫喱都有薑汁
-薑汁味都明顯但溫和,芝士味隨之而嚟
-有賣點


3) 紅豆綠茶蛋糕 x 2 (@hk$30)

-呢個喺名物,亦喺我target嚟嘅主因...........想咗好耐,但礙於位置問題...........要就啱行程先得
-綠色柱狀薄脆,又鬆又甜,密度低,入口無物
-裡面紅豆綠茶蛋好食,因為味道真實



4) mango tart x 2 (@hk$28)

-好靚,將芒果片砌成朵花咁
-cross section張相因為沾咗上面嘅綠茶紅豆蛋糕,先會有d綠色糖脆片
-芒果未喺好甜,自然甜酸,custard香滑
-不過同樣皮都喺厚咗d


5) angel cake (hk$40)

-呢個喺新產品,咁就叫嚟試吓啦
-喺朱古力mousse+raspbery醬
-朱古力味濃,滑,裡面中間raspberry醬流動,唔喺"杰"身嗰款



後記

1) packing

2) 好彩餅店接受電話留餅.............而且女店員對其出品詳情好清楚同passionate