香港仔魚市場海鮮餐廳@香港仔 - 近水樓台 (closed)

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香港仔魚市場海鮮餐廳

地址 : 香港仔石排灣道102號地下

電話 : 2552 7555
營業時間 : 早上至3pm
消費 : $550/head
整體評價 : fair與good之間
 

sep 29, 12............攪手安排咗5圍..............叫咗 :

1) 海鮮老火湯
-呢個喺名物魚湯
-奶白中帶點黃
-濃味,實在,鮮,後期見個煲底,剩下好多煲到溶/碎晒嘅雜魚...........原來仲+有豬骨..........唔怪得之咁好飲啦............又魚肉又豬肉
-好大煲,每人起碼可以飲到4碗............不過我只可以飲到2碗就夠了.............仲要留返個位比d海鮮


 

2) 白灼海中蝦
-大隻,肉質爽脆
-鮮度中等

3) 油鹽水花蛤
-呢個好似煮耐咗,花蛤唔夠嫩
-鮮度不強

 

4) 椒鹽魷魚

-脆漿厚咗少少,所以表面挺硬咗d-但魷魚本身具彈性
-都喺香口之作

 

5) 清蒸游水老鼠斑
-呢條斑好大條,據店員講...........嗰日5枱,最大就喺我哋呢條.............起碼有4斤..............應喺好少有............同好貴
-相信全餐最多$$$$就喺放咗呢條魚度
-都無蒸老到,咁大條,當然好好肉啦..........juicy,有魚味,不過鮮度無想像中咁高


6) 椒鹽鮑魚
-第1次食椒鹽鮑魚喺2年前..........喺西貢嘅x福...........令人印深刻
-呢個椒鹽表面帶油光,鮑魚新鮮彈口
-不過可能先入為主...........個人還是喜歡上次喺西貢x福食到嘅多d

7) 開邊蒸本地龍蝦
-size唔大,細隻過boston龍蝦
-幸好挾到呢隻有膏嘅
-肉質小彈,很鮮味
-最精彩反而喺碟底嘅汁,隻合全碟龍蝦嘅精華
-我又唔覺得好鹹喎,但個鮮度真喺爆棚........不容錯過

 

8) 蒸海鹹鮮

-新鮮鹹鮮魚..........唔知店方有無再用鹹醃吓佢.............因佢哋本身都幾鹹鮮吓
-鮮度幾強
-最好伴個飯食,淨食就會鹹咗少少

9) 蒜蓉蛋白蒸蟹

-喺膏蟹,我拎咗個蓋嚟食
-鮮味,不過肉質唔多結實
-蛋白蒸得時間剛好,好滑,又鮮味

10) 豉油皇炒麵

-大家都食到好飽...........本應想skip..............不過最後都決定嚟1個
-幸好唔喺好大碟,每人食少少就可以ko佢
-炒得夠乾身,有香氣
-洋蔥絲甜,調味不重,不錯

11) 白灼油菜
-食番d菜平衡吓先

12) 西多士
-喺厚切麵包

-炸到好金黃,表面明顯脆口,裡面好鬆軟
-簡簡單單淋上煉奶,好好食
-所以我哋呢枱,自己額外encore1碟(12"舊")..........hk$40

 

後記

1) 店內環境

2) 餐廳無名..............位於魚類批發場內............喺海鮮嘅集匯處............海鮮款式自然多樣化

3) 雖然我知道食友由舊年已開始攪局............但都喺今次先有機會參+

點樣去???

1) 主要喺港島區搵以下去南區(eg 田灣,華貴邨,華富邨,數碼港,置富)嘅巴士搭..............喺魚類批發巿場落車
eg 38, 41A, 42, 72, 73, 77, 107, 170

2) 之後跟巴士方向前行...............經過呢個入口............但唔好用呢個口入(因喺裡面行有貨車行,有推車仔,幾危險)............除非你想去公厠

 

3) 繼續向前行............直至用到有更亭個口先入............前望就望到個入口