生隆餅家@深水埗 - 更值推介

生隆餅家

地址 : 深水埗北河街68號

電話 : 2360 1359

消費 : 詳情如下

整體評價 : good 

3 visits
先由友人帶我嚟,如果唔喺,我都唔知有呢間嘢..........我自己就may 31, jun 01, 2011來..............食咗 :

1) 白糖糕 (3件hk$10)

-第1次來時,無任何期望下,試咗佢嘅白糖糕,真喺清甜,同丁點酸味都無,比同區出名嘅坤x好,因後者好似越來越退步,4月時去坤x買,食到有好微嘅酸味

-第2次來時,當然要encore啦,糕身質感入口微彈,軟熟

-不過好似第1次食時好味d

2) 紅豆糕 (3件hk$10)

-第2次來時,已做足功課,所以來買紅豆糕試吓

-好扁身,大約只有1/2寸

-紅豆粒保持到完整嘅1粒粒,無腍晒,但又唔硬,應該叫綿先啱,也有溫溫嘅紅豆味

-面層沒有變得乾硬,上次去同區嘅鴻x買糕點時,佢嘅表面好似放耐咗而變得微硬

3) 花生糯米糍 (hk$2)

-友人好推介,所以我都買來試吓

-上次買咗豆沙味,覺得普通

-的確好多餡,亦好足花生粒,不過佢哋比較散,無撈埋d糖水之類煮過,所以好易食到周圍都喺餡碎,個餡嘅團結性低

-如果甜度多番些少,會更合我口味,宜家比較淡口

4) 黃糖糕 (hk$3.5)

-完全喺白糖糕嘅變奏,只喺將白糖變黃糖啫

-所以1樣無酸味,質感同樣軟得嚟唔喺腍,有彈性,唔似喺隔過夜,所以好新鮮,而甜味又唔重,好似呢個仲好味過白糖糕添喎

5) 紅豆鹹肉糉 (hk$12)
-端午節就來了,見到有糉賣,忍唔住要買1隻來試吓

-裡面有1/2隻鹹蛋王,肥豬肉同紅豆粒

-個質感很好,唔會好軟身,紅豆粒份量都適當,也完整

-個肥豬肉都勁架,起碼佢烚完之後,仲比我挑到明顯嘅1大舊出嚟

-鹹蛋王只喺得1/2隻,微實

-略嫌隻糉食唔到糉葉嘅香味

-但都已是1隻不錯的糉了

6) 綠豆鹹肉糉 (hk$12)

-見到有傳統嘅綠豆味,當然要買隻來食啦

-呢隻裡面嘅餡又同紅豆糉嗰隻唔同

-除咗同樣有肥豬肉+1/2鹹蛋王外,還好攪笑食到1小段臘腸,微少得似櫻花蝦嘅物體,廋肉

-其他意見就如上面嘅紅豆糉

-如果唔擺臘腸同蝦米物體,我會like好多

後記

1) 這裡好抵食,糕點單件買,$3.5有交易...........佢嘅貨品款式好多,友人就鍾意佢嘅中餅,eg 合桃酥,老婆餅之類..........我腍我會改行幫襯佢,而放棄坤x

2) 自友人帶我認識呢間小店之後...........我發現3色台(小儀+金剛)都有介紹