Goossens Chocolatier@跑馬地 - 與眾同享

Goossens Chocolatier

地址 : 跑馬地源遠街8號

電話 : 9760 6259

website : www.goossens.com.hk
消費 : 如下

整體評價 :good

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1st visit

見呢間朱古力店新新哋,口碑好似唔錯,於是mar 07, 10嚟買,當作食友聚會嘅手信,買咗

: 

1) majority chocolate styles (hk$150/100g, total $282)

i) almond truffle x 5

-truffle coated whole almond

-店員請我試食咗1粒

-有點似北海道出名有原粒杏仁嘅tiramisu朱古力粒

-呢個少咗份微苦味

-杏仁粒好鬆脆

ii) truffle x 5

-我問店員仲有咩signature朱古力

-佢就介紹呢個比我

-又試食咗1粒,咬落個朱古力皮薄,脆,仲有1層層咁

-裡面好creamy,好滑,唔甜

iii) mimosa x 2

-chocolate mousse

-旋風朱古力杯嗰粒
 

iv) huven milk x 2

-crusty praline

-3角褲形嗰粒

-2位店員嘅favorite之1
 v) poker x 1

-dark chocolate ganache

-啤牌葵扇9嗰粒

-我無試到

vi) ginger x 1
-金色絲印好多店名嗰粒

-我無試到

vii) tnt x 1

-藍色直線絲印嗰粒

-聽店員介紹呢個朱古力+有co2,所以食落有點sparkling的效果

-但我同食友食完又唔多覺喎,莫非d co2走晒?

viii) crispy milk x 2

-知道食友喜歡有脆米的朱古力,所以揀咗呢款圓餅形的

-也不錯

 

多謝食友借來靚相1幅

2) chocolate thins (hk$100/100g, total $26)

i) caraque therapy x 5

-不規則花形嗰粒
-最先喺試食呢款,喺有成90%嘅可可濃度,中間仲混有可可粒碎

-咬落就脆口,朱古力味極濃,又唔會帶酸

3) fruit paste (送)

-店員推介我呢d生果啫喱糖物體,不過我話唔多覺友人們鍾意食,所以店員送了3款比我哋試吓

-有黑加侖子,無花果同apricot

-原價$15/塊

-佢哋的確有好真實嘅原果味,不過都不是我哋甜魔嘅杯中茶

後記

1) 因為之前請教友人嘅時間長咗.........所以去到聚會時都頗晚了(成8點多).........食友們都飽得很.............原來佢哋由4點幾已開始食食同食..........(每人都帶咗唔同嘅食物去,有自家製,有買的,屋主又有外賣)............屋主不停力sell即場食/take away........甚是攪笑

2) 不幸喺上到食友家就知道部電話遺留咗喺巴士度............食友試打我個電話..........好彩有人聽..........佢話幫我執咗部電話..........我即時要求佢代為保管...........之後第2日去攞番............佢真喺好好人............佢無要求任何報酬...........真喺人間有情~~~我就去咗茶xx買咗2粒盒裝朱古力送比佢.............佢初時唔知喺朱古力,唔肯收............希望佢會鍾意啦~~~~ 

3) 全晚最精彩喺食友喺訪友册上畫番了我哋嘅速描~~~~hahaha

 

2nd visit

去1食友嘅新居前,apr 02, 10嚟買作手信,買咗 :   

1) mini eggs x 3 (hk$120/100g, total $28)

-新貨,店員就先請了我食1粒

-黑朱古力內都喺黑朱古力ganache,很濃,很純同好滑,好味

2) truffle x 3 (hk$150/100g, total $50)

-上次食過好好味,所以今次encore

-店員好細心咁每粒用鋁箔包起佢

3) tnt x 1 (送)

-藍色直線絲印嗰粒

-店員知道我上次買嘅嗰粒走晒氣,所以送番1粒比我

-佢教我要咬開,之後慢慢啖嚟食,先feel到d氣,不過我還是食唔到,hahaha

 

後記

1) 今次入到去又試咗都唔少粒(goossens,內原粒薑,poker,heart diamond,復活蛋)...........呢方面,佢哋真喺好豪氣咁比客試