德記潮州菜館@西環 - 街坊潮菜

德記潮州菜館

地址 : 西環堅尼地城卑路乍街3號G益豐大廈地下

電話 : 2819 5568
消費 : $85/head (ie total $340)

整體評價 : fair
 

jun 23, 09,4人來dinner,叫咗 :

1) 糖醋麵

-面喺小脆,但比較薄身

-+埋糖同醋食,還可以

2) 炒魚麵

-我第1次食炒魚麵

-材料都幾豐富,有蛋絲,芽菜,韮王等

-魚麵似乎幾彈吓

-呢個都不錯

3) 魚湯浸菜心

-菜都大條唔老

-不錯

4) 酥炸蝦棗拼墨魚餅

-蝦丸混有馬蹄粒,但蝦肉並唔彈,而且亦無黏埋,少少鬆嘅質感,但味道還是可以

-墨魚餅我就食唔到墨魚味

-2者都伴以個甜甜哋又小"杰"嘅醬

-我自己就比較喜歡蝦棗,但2位友人就喜歡墨魚餅

-佢唔會難食,但個人對呢個招牌菜嘅評價麻麻地

5) 梅子燒烏頭

-呢個汁偏向甜甜哋,肉亦嫩滑

6) 蠔餅

-2塊,炸得厚厚的,所以裡面比較心

-蠔仔料亦足,有蠔味

7) 鹹檸7 x 2

-友人話唔多得

後記

1)西環之友話呢度嘅水準的確比以前差咗

2) 今次喺第2次出嚟商討遊日計劃.........都叫做有d進展