2014年2月3日 星期一

群記牛肉圓豬手@粉嶺 - 豬手最好

群記牛肉圓豬手


地址 : 粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下
電話 : 2735 8711
消費 : 詳情如下
純個人評價 : fair與good之間



2 visits
知道好耐呢間好出名.......耐何好少入粉嶺........weekend又勁多人要排喎...........終於jan 10 & 21, 14.......共叫咗 :

1) 辣椒油 (免費)
-1坐低,第1時間比1碟仔辣椒油
-見有食家寫佢嘅辣椒油唔辣............所以我都要試吓
-入口先喺1種鮮香味...........辣味隨後而至 (我唔多食得辣,還可以接受到)........味道唔喺典型嘅辣椒油味道........但就有佢嘅特色.........對我呢d唔食得辣嘅人仕嚟講........喺好唔錯

2) 爽口牛丸麵-細 (hk$21)
-1入店.........店員已大聲講豬手要3.30pm先有
-1心嚟到..........我照等...........緊喺食住等啦...........就先叫個細牛丸麵先
-丸如其名.......只喺個texture爽口........牛味唔多覺
-麵質都唔錯..........雖未至於好爽彈.........但起碼無鹼水味兼無腍晒先

3) 原汁牛腩 (hk$30)
-因為要等豬手煲好...........仲有排先到3.30pm
-所以叫多個牛腩...........我已帶咗食物盒來打包比屋企人試...........所以我唔洗要食晒佢
-望落幾好樣........個汁嘅牛味中等.........不過肉質唔夠鬆........微微帶小小實
-合格但唔喺有質素

4) 美味豬手-大 (hk$30)
-終於有得供應啦
-即刻叫個大豬手
-喺大大舊嘅........而且大多數都啖啖肉.........味道很原味.........sell的喺質感同彈性.........呢2點佢的確做得唔錯.......軟硬度剛好........有彈性........充滿骨膠原
-呢個時候..........個辣椒油就大派用場喇........為清淡嘅原味補飛
-我當然食唔晒碗大豬手啦.........因為預埋屋企人嗰份架嘛..........打包餘下的

5) 美味豬手- (hk$25)
-因為唔多夠屋企人食.........所以要叫多個細豬手
-呢個就無影相喇

6) 豬手米- (hk$25)
-因為豬手的確不錯,所以第2次來要encore
-水準保持到
-當然要蘸d店方秘製嘅辣椒油...........味道先夠dimensional啦

7) 家鄉炸卷 (hk$25)
-第1次嚟時賣晒..........所以第2次就11.00am鬆d就到
-真喺好多人叫.........唔怪得晏d都無
-上枱時,呆咗1呆...........因為其中1條切到散開爛晒咁..........賣相難睇又messy
-其後同枱上嘅炸卷好樣正常好多
-我覺得d侍應明"恰"我囉...........咁都照上.......博我出唔出聲..........我最後忍咗..........無要求換...........但心裡就好反感!!!
-伴以喼汁同食
-相比起佢嘅牛丸.......呢個明顯有牛味........亦有chewy texture.......肉都叫鬆,但略為乾咗少少.......咬下有少少實
-調味不重手,所以個喼汁是必要用來蘸.........順便增+個濕度
-都ok嘅~~~~


後記
1) 店內環境


點樣去???
1) 坐mtr粉嶺站...........a1出口

2) 入到粉嶺名都.........搵去祥華邨,聯和墟出口

3) 通出去呢條行人天橋

4) 最尾.........揀最左手面去祥禮樓/ 聯和墟

5) 由呢條螺旋樓梯落到地下

6) 前行

7) 入subway

8) 去到呢個subway roundabout...........轉左前行

9) 見到左手面嘅subway路口............轉入去前行

10) 揀右手面嘅呢條樓梯上

11) 前行

12) 過馬路..........繼續前行

13) 直至去到呢個公園泊滿單手位.............轉左入去

14) 之後轉右前行

15) 好快見到對面路口好出名嘅爵士拉麵/ 惠康嘅路口

16) 就喺呢個路口嘅中間.............隔離有間投注站

8 則留言:

  1. 食多D辣野啦,練得多就可以同我地食辣啦

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    1. 期望有日可以食到你哋程度嘅辣~~~~~~

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  2. 豬手睇落真係幾吸引, 不過地點好吊腳呀!!!

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    1. yes.......豬手食得過.......其實就喺大番薯隔離

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    2. 但大蕃薯都好遠呀! 生左MC後都冇去到咁遠搵食了~~

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    3. 有咗小朋友都喺唔想去太遠嘅~~~

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  3. 好似好遠咁既....睇完都唔識路呀

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    1. 由火車站行去大約10多分鐘.......可能去到現場再+我影嘅相會明多d

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