BBQ 7080

地址 : 尖沙咀林道54-56號利雅商業大廈1樓
電話 : 2735 2099
營業時間 : 4pm - 2am
消費 : hk$220/head (ie total hk$1,980)
純個人評價 : good

jan 29, 14..........9人來dinner...........共叫咗 :

1) 前菜 (免費)
-有冬菇,年糕(小辣啦),泡菜(中辣啦),蓮藕,青瓜,菜,大豆芽湯等
-原來可refill
-另有1籃菜同紫蘇葉........呢個會幫你refill得好密

2) 醬料 (免費)
-最鍾意個麵豉醬...........鮮味又唔辣

3) 烤豬皮 (hk$78)
-之前友人食過話質感好qq..........好interesting........所以我都要叫1碟試吓
-入口小硬,但真喺好彈..........油量可接受喎

4) 烤什錦牛肉 x 2 (@hk$338)
-有la牛排骨, 特級雪花牛肉, 牛脷, 牛肋骨肉
-我覺得la牛排骨最好食.........厚身令到有口感,肉又鬆軟,本身有醃過,所以會有味d.........包埋菜葉,少少紫蘇葉,蒜片,青辣椒,麵豉醬同食..........美味

5) 烤海鰻 (hk$138)
-未試過烤海鰻...........所以叫1碟嚟燒吓
-當熱力1大..........條海鰻就會自動地由直條捲埋成蛇餅咁
-估唔到海鰻肉質幾結實彈口喎.........又無骨...........裡面仲有d魚卵添
-gd

6) 烤大8爪魚 x 2 (@hk$38)
-1客有2串
-肉質同樣彈口.......只喺小咗d啫~~~

7) 烤豬腸 x 2 (@hk$98)
-都試埋燒豬腸........燒緊時,聞到有少少"押"味
-所以食時要+點麵豉醬就會好好多

8) 烤醬辣5花腩 x 2 (@hk$108)
-1客2件...........所以張相為2客
-肉很厚身..........會連埋豬皮............雖然話喺辣...........但入口都唔覺

9) 煎餃 x 2 (@hk$50)
-1客有6隻........中間仲超熱
-餃邊已變得少脆身,皮好薄
-餡料喺有粉絲,豆腐碎同菜等
-味道喺清清哋........都ok.........想惹味d...........可蘸個麵豉醬

10) 麵豉海鮮鍋 x 2 (@hk$158)
-呢個海鮮鍋同平時食嘅唔同
-1 .....個份量細好多; .........2. 唔需要hing住食..........3. 亦無活生生嘅8爪魚喺上面蠕動
-有大蝦,蟹,翠玉瓜,青口,蜆,蚌,魷魚,帶子
-個湯有麵豉,所以濃味,而且仲有海鮮嘅鮮味............鮮甜............不過蟹肉唔喺結實........似為來出味,唔啱事後食番

後記
1) 店內環境.........坐嘅大紅筒可打開放袋放褸

2) 其實食物都幾有質素..........吸油煙系統都gd..........唔會全間舖都重烤嘢煙味...........服務又好好............時常同我哋換烤爐網.............估唔到不少男店員喺韓國人...........所以有點溝通問題,有漏單同落少碟情況.............要搵番個港人嚟跟單