金滬庭京川滬菜館@東涌 - 團年+慶生

金滬庭京川滬菜館

地址 : 東涌達東路20號東薈城1樓211號舖
電話 : 2625 9008
消費 : hk$202/head (ie total hk$)
純個人評價 : fair與good之間

2nd visit
feb 03, 14.........13大2小來dinner..........叫咗 :

1) 清炒時菜 (hk$70)
-正路,不油膩,幾原味

2) 雞絲粉皮 (hk$70)
-ok

3) 蒜茸炒豆苗 (hk$108)
-ok

4) 無鍚脆鱔 (hk$80)
-很鬆脆,甜得嚟乾爽

5) 四喜烤夫 (hk$65)
-ok,起碼喺手meet出嚟

6) 1品貴妃雞 (hk$260)
-我無試到

7) 黑醋排骨 (hk$98)
-同以前嘅出品好唔同.........顏色偏紅
-雖然喺咁.......但肉質都喺鬆的,ok

8) 蒸銀絲卷 x 2 (@hk$24)
-很鬆軟,蘸練奶食........不錯

9) 口水雞 (hk$80)
-只喺淺嚐,唔辣

10) 黑醋松子桂魚 (hk$145)
-甜甜酸酸,都幾開胃

11) 上海粗炒 (hk$72)
-正路.........麵可以有咬口d

12) 小籠包 x 3 (@hk$46)
-皮薄,多湯汁,鮮味度都ok

13) 咕嚕肉 (hk$78)
-ok

14) 水煮魚片 (hk$110)
-無試到

15) 青菜煨麵 (hk$43)
-唔喺即時食........所以都腍晒lu~~~

16) 上海炒年糕 (hk$74)
-年糕都很軟糯,煙韌,又入味
-不錯

17) 大班炒飯 (hk$74)
-米飯大大粒,粒粒分明,唔算油
-ok的

18) 霸王辣子雞 (hk$110)
-1d都唔脆,只喺脆雞件罷了
-呢個剩得好多

19) 招牌生煎包 x 3 (@hk$50)
-個底煎得好薄脆,包漲卜卜的,好靚
-裡面熱到飛起........略嫌個湯汁有少少jelly質感........少少怪

20) 鮮肉窩貼 x 3 (@hk$50)
-呢個賣相靚,熱辣,餡帶鮮味,沒有糊黏質感
-不錯

21) 豆沙窩餅 (hk$48)
-唔油
-豆沙都算幼滑,不過豆味唔強啫

22) 酒釀湯圓 - 細窩 (hk$96)
-湯丸比較大粒,黑芝麻餡流動,不錯
-酒糟味唔強.........很溫和

23) 擂沙湯圓 (hk$45)
-個皮很軟糯,所以都呈圓餅狀
-都不錯

24) 茶芥 (@hk$12)

25) 酸菜小食 (@hk$5)


後記
1) 祝食友生日快樂.............今次罕有的無生日糕切~~~~

2) 多謝食友之前嘅招待........有大家contribute嘅小食............又有貓玩...........又有波打...........充實又滿足

(細b.........nice to meet u!)