Debauve et Gallais@銅鑼灣 - 皇室朱古力 (closed)

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Debauve et Gallais 

地址 : 銅鑼灣希慎道33號利園1期3樓309-310號舖

電話 : 2580 8767

website : www.debauve-et-gallais.com

消費 : $180
整體評價 : good

之前喺雜誌上見過報導,已經好想嚟,apr 21, 09,嚟開食晏,所以順道嚟買埋 : 

1) pistoles des demoiselles x 10 pcs (hk$83.4)

-喺出名嘅瑪麗皇后系列嘅其中1味 - 杏仁糖漿

-當日有1種喺混有咖啡味

-就算喺單獨自己1片,都會有厚薄嘅差異

-我就唔多食得到杏仁味

-不過就真喺好滑吓

-友人先食為快,就話好脆

2) palet earl grey x 2 pcs (hk$46.2)

-個coating嘅皮唔算薄,但亦唔算厚

-第1啖就有少少earl grey茶味,之後就唔多覺喇,可能味蕾被裡面嘅黑朱古力ganache沖陷了

3) palet argent x 2 pcs (hk$50.1)

-呢個就個coating連埋裡面嘅ganache都喺85%黑朱古力

-所以店員推介呢個嘅朱古力濃度好高

-的確無介紹錯

後記

1) 宜家回想起嚟,覺得蠢咗,因為未買時,店員有介紹過1只拿破侖好鍾意食嘅croquamandes,到我買嘅時候唔記得咗...........如果唔喺,palet就每種味只買1粒,唔就可以買番粒croquamandes試吓喇

2) 後來知道佢哋有廚房,所以可以整出hot chocolate同蛋糕甜點............下次我1定要嚟試吓~~~

點樣去???

1) mtr銅鑼灣站............渣甸坊出口............之後轉右

 

2) 行到去個corner位有間雪糕店xx dolce.........之後轉左

 

3) 不停向前行............就見到利園