2009年5月2日 星期六

飛鷹餐廳@深水埗 - 懷舊熱


地址 : 深水埗荔枝角道256號
電話 : 2395 2576
消費 : $68/head (ie total $135)
整體評價 : fair 

apr 17, 09,2人深水埗嘅最後1擊,叫咗 :

1) 西冷扒餐 (hk$62)
i) 餐包
-個包真喺好高大
-試咗友人1小口
-軟喺軟,但就食到/嗅到1陣微酒酸味,唔知有無可能喺由酵母造成嘅呢???
-唔知點解嗰晚好易食到酸味...........莫非我味覺失調??
激动

ii) 羅宋湯
-試咗友人1啖
-小"杰",酸中有微甜
-好似不錯咁喎

iii) 西冷扒 
-友人叫咗5成熟
-cut咗1小切比我試吓
-肉喺腍,但就無咩肉質可言,好似被處理過咁

iv) 餐飲
-叫咗凍飲,所以+$2

2) 串燒豬柳餐 (hk$60)
i)-ii)
-因為唔想增+個胃嘅負荷兼環保d,所以自動放棄

iii) 串燒豬柳
-女侍應1早問咗只喺碟上有無問題
-有4中片
-豬柳都幾乾吓,幸好唔喺厚切,如果唔喺就會有排咬
-間場配料有青椒片,洋蔥片同小煙肉片,蔬菜挺身,爽口,新鮮,反而個配料比主菜更佳


 iv) 餐飲


後記
1) 店內環境.........懷舊

2) 味道可以啦.......但1個餐收你$60有包,有湯,主菜同餐飲,都真喺好抵吓..........如要佢交出驚喜嘅味道,就似乎太苛刻了 

3) 好多謝友人做我今次深水埗嘅嚮導...........繼而佢仲帶我去埋附近同格局,但超多人排隊嘅金x

8 則留言:

  1. 好想去食,但始終無去到,睇相幾大件.

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  2. 落得yeast太多~個包就會有酸味~~不是一個好現象~ 不過真係以量取勝~經過幾次都無機會食~~下次想食懷舊梳打牛..去試下先得

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  3. 環境真係幾懷舊,可能好耐好耐無裝修!

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  4. 呢度d嘢食都算OK架,不過座位真係有d迫,所以唔可以招呼太多朋友!

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  5. 睇落d食物質素好似唔多好喎

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  6. 苦味是來自baking soda的鹼味~ 自發粉(預拌了的麵粉+發粉)多用左做muffin同pancake~ 蛋糕就多以麵粉再另加發粉~ratio不同嘛~ 有d地方想做得懶大個~鬆軟等~都會落發粉落得重手~結果就得個苦字 所以~自發粉落得太多~都是一個原因~

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  7. 上次去 飛鷹餐廳 , 已經係十二年前.......

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  8. 本來都有興趣一試,不過金鷹在 openrice 劣評如潮,加埋的既 confirm,睇怕呢 6, 7 十蚊都可以慳番! 不如加多少少,到 al dente 食 rib eyes 好過! thanks!

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