爽爽麵店@元朗 - 區內馳名醉雞

爽爽麵店

 

地址 : 元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下

電話 : 2477 4988
營業時間 : 10.30am - 7.00pm
消費 : $42/head
整體評價 : good

 

我都喺睇到食友嘅食評先知呢度有好嘢食,may 10, 09嚟,元朗呢part最唔熟,沿路都要問吓人,嘩,要排隊呀...............等咗<15分鐘,叫咗 :

1) 菊花茶 (hk$7)

-等咗小耐,所以即刻叫番杯嘢飲先

-幾有菊花味,似維記嗰隻味,不過就無佢咁甜

-都不錯

2) 醉雞豬扒麵 (hk$35)

-知道呢道最出名喺醉雞同豬扒,所以就叫咗雙拼,1次過試晒佢

-先上醉雞,1小兜仔盛住
-d皮都幾肥喎,所以全部比我丟開1邊

-肉真喺好嫩滑,肉質都結實有彈性,最喜歡就喺明顯嘅花雕味,但就無苦,難得,亦因為咁被酒味搶晒,都唔多知有無雞味

-味道惹味,只喺略嫌鹹咗少少
-原來底下內有乾坤...........藏有雞腎,真喺估佢唔到,雞腎都爽架

-之後豬扒就同麵1齊上

-豬扒有質感,唔"鞋"唔乾,唔"un",都算有質素,醃得亦入味,做得已不錯

-不過同醉雞比,我下次都會encore醉雞
-個麵入口都爽,因為鹼水夠嘅關係..........所以亦食到鹼水味
-另外,好多人叫伊麵,下次我都要試吓

 

後記

1) 估唔到近乎3點會有6-7人輪候........佢哋都喺熟客,唔喺睇咗鱔稿嚟嗰種。當日似喺得我1個第1次嚟,其他人都好熟規矩,走去搵亞姐mark飛仔攞籌

2) 有枱客叫得好刁鑽.............講明醉雞2個要上肶位,1個要胸位,之後要2個跟什,1個跟腎,伊麵要淥腍d

 

3) 亞姐們嘅手腳都幾勤快,又有禮貌

點樣去???

1a) 坐巴士(例如264m, 269d, 869,968.......等)在又新街落車..........(呢條同馬路並排嘅就

喺叫元朗大馬路)............左手邊方向行

1b) 坐lrt就大棠站落

2) 向前行

3) 之後轉彎, 向前行.............唔好上行人天橋

4) 見到交通廣場, 繼續向前行

5) 過咗呢個燈位.........轉左

6) 過咗呢個安全島位.........轉右(即柯達).........向前行

7) 繼續向前行

8) 繼續向前行