Shiro@銅鑼灣 - 變成中檔

Shiro

地址 : 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖
電話 : 2155 8066
消費 : hk$223/head (ie total hk$445)
純個人評價 : fair與good之間

2nd visit
mar 13, 14.......2人來lunch..........叫咗 :

1) deluxe sushi set (hk$188)
-友人最想食壽司/刺身
-所以叫來了deluxe sushi
-共有12件.........望見大大件咁
-掛住吹水........無問友人質素如何

2) 銀鱈魚西京燒定食 (hk$148)
-我來之前上咗or睇comment.........似乎自當年喺金鐘lane crawford年代走high end路線...........轉低了檔次...........所以我唔揀壽司...........pick熟食..........比較穩陣
-魚肉結實,油份剛好.........沒有過油
-燒汁coat於魚面,裡面夠味.........相信有用燒汁醃過
-呢個又不錯喎

3) creme brulee - ginger (hk$32)
-額外叫來甜品
-表面嘅burnt sugar,脆,厚薄度適中
-蛋都ok滑.........但薑味唔出

4) 紅豆雪糕 (hk$32)
-嘩,嘜嘔晒泡咁架?........外表小溶
-味道ok的...........但賣相好唔得

後記
1) 睇番之前金鐘嗰時嗰篇blog...........lunch set嘅選擇的確無咗貴價嗰d