圓方餃子粥麵@深水埗 - 頗全面有水準

圓方餃子粥麵

地址 : 深水埗福華街104號

電話 : 2720 0855
消費 : 詳情如下
整體評價 : good

n visits

may & jun, 12..........來過多次,共叫咗 :

1) 蛋黃咸肉糉 (hk$16)
-5月糉時份,當然要叫番隻啦

-size比同區坤x大少少
-佢嘅糉葉香強,口感喺我喜愛嘅腍中微挺身
-裡面有蛋黃同小小肥肉
-入口有糉葉香,蛋黃大,唔算實,(蛋黃就坤x略勝1籌),有些少5香粉味
-很類近兒時食到的味道,所以好啱我個人口胃
-不過後來友人同我講過大陸糉事件,令我對巿面買到嘅糉有些少保留

坤記糕品專家@深水埗 - 5月糉

坤記糕品專家

地址 : 深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖 (北河街交界)

電話 : 2360 0328
消費 : $25/隻
整體評價 : fair與good之間

n visits

又到端午時節............又喺糉癮起嘅季節..............jun 08 & 13, 12..........分別買咗2款糉回家蒸嚟食 :

1) 綠豆蛋黃糉 (hk$25)
-正常住家size

-拆開時已聞到糉葉香
-索價唔平,因為裡面有蝦乾,粟子,肥肉,蛋黃,好多料
-以下切開相喺未蒸前影的
-質感小軟身
-相信佢嘅蝦乾質素好好,我習慣就算食鹹糉都喺+糖,就算+咗糖,佢裡面嘅鹹鮮味仍是好強
-蛋黃亦喺有質素的,又大,又橙紅,而且入口唔會實,很綿密,只喺沒有浸出油份啫
-肥肉應有混過5香粉,不過喺鹹鮮嘅主流下,唔多食得到
-整體嚟講,呢隻糉用料有質素.............尤其啱鍾意有鮮味的朋友
-食糉嘅口味很個人同主觀.........而且唔同鄉下就有唔同配料組合...........我嘅標準喺深受兒時食到屋企人所包的味道影響
-我所熟悉嘅糉都比較樸實,唔會有海鮮,或多餘的雜肉 (肥肉除外),尤記得嗰份糉葉香,5香粉,肥肉嘅油份,蛋黃同去邊綠豆,口感小挺,所以呢隻糉雖然喺有質素,但唔喺我杯茶,解唔到我嘅癮

德美壽司@尖沙咀 - 水準不俗

德美壽司

地址 : 尖沙咀厚福街8號H8 5樓

電話 : 2330 7578
消費 : $285/head (ie total $570)
整體評價 : good

jun 12, 12..............2人來dinner..............叫咗 :

1) 野菜牛肉鍋 (hk$59)
-有隻窩蛋喺面

-有點越南生牛肉粉feel,牛肉喺靠鍋的熱力令佢浸熟,所以呢鍋嘅牛肉1定唔會overcook
-個湯味道偏甜,喺昆布+蔬菜嘅清甜,可以-些少會自然d
-呢鍋牛肉+雜菜(大蒜,紅蘿蔔,黃芽白等)喺湯底嘅襯之下,好好味

越南蔡@銅鑼灣 - 速成飯局

越南蔡

地址 : 銅鑼灣謝斐道440號

電話 : 2893 6631

消費 : $78/ head (ie total $310)
整體評價 : fair與good之間

jun 10, 12.........去完食友家小聚後,都仲好飽吓............本來打算回家做埋d嘢............但食友喺地鐵內提議去呢度dinner............即刻改變主意.......真的"為食"假不了........hehe...........4人來dinner............叫咗 : 

1) 青檸梳打 (hk$26)

-食友叫咗,無話見有嘜特別comment

Killiney@尖沙咀 - 1解星洲美食癮

Killiney

地址 :  尖沙咀加連威老道100號港晶中心6-8號地下

電話 : 2723 4333
總店 : 新加坡消費 :  詳情如下
整體評價 : good

2 visits

mar 31 & jun 10, 12來過2次...............共叫咗 :

1) 咖椰多士1/2熟蛋套餐 (hk$38)i) 1/2熟蛋
-其實個1/2熟蛋最早上,不過我要等埋多士蘸嚟食,所以只可以喺等嘅時間+埋豉油同胡椒粉撈好個base先

-呢度唔止1隻蛋,蛋白好豆腐花咁,蛋黃當然好流動啦
-+埋豉油同少少胡椒粉,就喺1個好東南亞風情

3D Prometheus - 3D 普羅米修斯

jun 10, 12嚟睇

時間推至當年探險隊與異形首次相遇的30年前，太空船「普羅米修斯號」正在遠赴外太空探索人類起源的秘密。他們相信在遙遠的星系之中，一些高等「異種生物」參與創造人類計劃，而這個剛被發現的星系，相信與人類進化，有莫大關係。太空船企業老闆彼得偉蘭（佳皮里斯）遂派出探險隊出征，作出為期兩年的太空飛行，女考古學家伊莉莎伯（露美慧柏絲）滿懷希望地與男友荷蘭（勞根瑪素堅）一起上船，並與機械人大衛（麥可法斯班德）及企業代表瑪莉迪芙（查理絲泰朗）齊齊踏上征途。怎料，在浩瀚宇宙中等待著他們的，卻是前所未有凶難和危機；不但影響到各人性命安危，更險些永遠解不開人類發跡的驚人謎團……

導演 : Ridley Scott

後記

這齣電影嘅故事主幹............人類好想同宇宙嘅另1生物接觸,單方面諗住對方1定喺友善同講理............實情喺殘酷...........佢令我諗起幾年嘅1齣電,不過唔記得咗............呢套片有點眼高手低..............不知喺個故事欠缺扣人嘅高潮位定點..........結局喺變出1隻異形..........好似上埋下1個伏線...........不過個唔多鍾意呢套電影..........亦對ridley scott拍出這水準有點失望

Red Mango@中環 - 乳酪巨人登港

moved

Red Mango

地址 : 中環威靈頓街71號地下
電話 : 2907 1199
總店 : 韓國
消費 : 詳情如下
整體評價 : good

2 visits
may 12 & jun 09, 12...........共食咗叫咗 :

1) junior x 2 (@hk$39)
i) 原味+blackberry+raspberry+almond
-junior喺最細嘅size,均1價,唔喺計重量
-叫咗原味,乳酸味唔重,亦唔會好冰感
-滑度中等,挺身度同快溶度都中等(同cruxxx比較)
-我最like就喺佢嘅生果topping選擇.......有比較少有嘅blackberry同raspberry
-今次揀嘅3款toppings全部都有質素,2隻berries新鮮,無滲水現象,很乾爽靚仔,而個杏仁片都喺有杏仁香味喎,無"益"味
-所以好喜歡我呢個組合

囍宴 東‧丰@太古城 - 團購"快餐"

囍宴 東‧丰

地址 : 太古城第五期寧安閣地下505-508號舖

電話 : 2380 0919
消費 : $75/head (ie total $300)
整體評價 :  absolutely fair (以味道計)


2nd visitjun 09, 12............4人來食團購lunch............包咗 :

4人團購lunch ($268)
1) 4喜大拼盤
-全部都喺冷盤

i) 挪威3文魚籽伴薰蛋-蛋黃部份流心
-薰味中等
-反而對附+嘅3文魚籽印象麻麻,覺得有點畫蛇添足

福臨門@灣仔 - 天與地

福臨門

地址 : 灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖

電話 : 2866 0663

消費 : 1st visit - hk$290/head; 2nd visit - hk$610/head
整體評價 : below average-以價$$$$嚟計 (1st visit); impressed (2nd visit)

2 visits

1st visit - 地篇
may 20, 12............6人來食lunch............叫咗 :

1) 龍崗鹹切雞-1/2隻 ($190)
-隻雞嚴重營養不良,好細隻...........皮包骨得好緊要,要去到肶位先見到多d肉...........是否過渡運動所致?..............定喺未到適宰年齡?
-味道同滑度喺無問題..............但就啱喜歡lun骨嘅朋友
-索價唔平,但就交d咁嘅功課.............有膽色.............真喺要like佢1like
-如果我對龍崗鹹雞認識唔夠,而"踐踏"得佢咁盡............真的要賜教,等我改正番~~~~
-這頓lunch嘅頭開得好差

Black n White@大角咀 - 綿花棒棒糖workshop

moved

Black n White

地址 : 大角咀埃華街88-102號B&D舖

電話 : 2789 1330
消費 : -
整體評價 : good
* 這食評同時刋於openrice

多謝or嘅邀請...........jun 05, 12............可以嚟參+整綿花棒棒糖嘅class...............體驗咗 :

1) 自家製綿花棒棒糖製作 (hk$350/位)
-原來除咗有甜品食之外.............喺有簡單整甜品嘅class
-6月份有得整綿花糖同松露黑朱古力
-今次我哋就玩整綿花糖
-1個class,另仲包1個意粉,1杯特式飲品同1件蛋糕.............所以都好全面同豐富

pasta/ rice
i) 香草白汁3文魚流心蛋意粉 (hk$42)
-隻蛋嘅流心度強
-蛋汁為個意粉幫忙製造濕潤度
-全碟嘅味道主要嚟自3文魚...............很有3文魚味,無overcook,鹹味適中
-不過如意粉可煮短d時間,令佢挺身同有咬口d更佳

64維園見

jun 04, 12........我並唔喺每年都去集會嘅有心人士...........不過唔知點解嗰日下午就想去.........初時擔心著咗橙紅色鞋會很樣衰............怕比人bare..........不過得到友人們喺fb嘅支持................所以就去參+.............估唔到堆在金鐘mtr月枱超爆人轉車去柴灣線.................大大話話要起碼第7輪先上到車

Snow White and the Huntsman - 白雪公主之魔幻復仇記

jun 03, 12嚟睇

邪惡皇后 （查理絲花朗 飾）的最大願望，是美絕天下和奪得皇位，而白雪公主（姬絲汀史超域 飾）是她最大的威脅。 她指派獵人（基斯咸士禾夫 飾） 進入黑森林，伺機殺死逃亡的公主。但想不到獵人受白雪公主善良的心吸引，不但違抗皇后的命令，沒有殺死公主，更助她成為驍勇善戰的戰士。在獵人、王子 （Sam Claflin 飾） 及七個小矮人的幫助下，白雪公主必須為抵抗母后追殺而展開連場博鬥，一場黑色童話大戰即將爆發！

導演 : Rupert Sanders

後記

見到女主角不禁會諗起twilight............這次的白雪公主復仇版故事比早前1齣snow white transformed得遠離童話故事...........更電影版

Men In Black 3 In 3D - 3D 黑超特警組3

jun 03, 12嚟睇

事隔多年，黑超特警J（韋史密夫 飾）和K（湯美李鍾斯 飾）「及時」回歸！可是…… 在MIB服務了十五年個年頭，J雖然見慣異形兼出開大場面，但面對身邊經常粒聲唔出、搞GAG都笑唔出的拍檔K，又愛又恨，友誼指標備受考驗。這回，當K的生命和地球的命運同時受到威脅之際，J決定回到過去，重新梳理一切前因後果，更與少年K (佐斯布連 飾) Team Up 又Power Up，合力拯救拍檔的未來、整個MIB組織和人類的生死存亡，認真唔輸得！而當J穿越時空回到那些年後才發現，原來，K隱瞞著他一個關係到全宇宙命運的驚人秘密……

導演 : Barry Sonnenfeld

後記

will smith同k嘅關係之謎條線埋得好深..............臨尾先揭曉.............很不錯

摩廚麵館@灣仔 - 獨欠湯底到位

摩廚麵館

地址 : 灣仔慶雲街11號地下

電話 : 2915 2261

消費 : $116/head (ie total $580)
整體評價 : fair 與good之間


之前都好想嚟............不過店舖初期唔做晚巿...........後來開始做埋晚巿喇............jun 02, 12............5人來食lunch...........12.30pm只剩番1張2人枱...........等咗15分鐘............叫咗 :

1) 番茄 (hk$38)
-橄欖油,香醋,大蒜,生薑泡車厘茄
-很細心的退去車厘茄外的皮
-所以個汁可以同個車厘茄來個正面接觸
-喺冷盤嚟,個汁喺全個冷盤嘅靈魂,佢真喺調得很平衡,酸中有甜,亦有生蒜嘅辛味,但絶對唔強,唔搶,個車厘茄自己都好有內涵,很爆汁
-很好味嘅starter