地址 : 尖沙咀厚福街8號H8 5樓
電話 : 2330 7578
消費 : $285/head (ie total $570)
整體評價 : good
jun 12, 12..............2人來dinner..............叫咗 :
1) 野菜牛肉鍋 (hk$59)
-有隻窩蛋喺面
消費 : $285/head (ie total $570)
整體評價 : good
1) 野菜牛肉鍋 (hk$59)
-有隻窩蛋喺面
-有點越南生牛肉粉feel,牛肉喺靠鍋的熱力令佢浸熟,所以呢鍋嘅牛肉1定唔會overcook
-個湯味道偏甜,喺昆布+蔬菜嘅清甜,可以-些少會自然d
-呢鍋牛肉+雜菜(大蒜,紅蘿蔔,黃芽白等)喺湯底嘅襯之下,好好味
-個湯味道偏甜,喺昆布+蔬菜嘅清甜,可以-些少會自然d
-呢鍋牛肉+雜菜(大蒜,紅蘿蔔,黃芽白等)喺湯底嘅襯之下,好好味
2) 刺身盛合.德 (hk$398)
-食叻沙,不過更想食多士+1/2熟蛋
-menu上寫有大拖羅,海膽,赤貝,油金魚同牡丹蝦
-實物就多咗片玉子同帶子
-2款魚生比想像中厚切好多,應該有1cm
-大拖羅同油金都新鮮,無筋,濃魚味
-牡丹蝦很結實,甜美
-海膽雖不是有甜味,但又唔會有"劫"味,合格啦
-赤貝爽,帶子相對地質素都ok啦
-蝦頭拎咗去炸,不過炸得未徹底透,所以唔可以全個食,而且油份亦多咗些少
-整體這盤刺身質素都算有水準
3) 鍋燒烏冬 (hk$58)
-友人要有澱粉質,所以叫來烏冬
-這裡嘅烏冬選擇唔多,想熱湯,有d餸的,就得這個了
-烏冬質素就喺1般貨色,所以唔會有彈/煙韌口感,只喺唔無過腍而已
-普通
-食叻沙,不過更想食多士+1/2熟蛋
-menu上寫有大拖羅,海膽,赤貝,油金魚同牡丹蝦
-實物就多咗片玉子同帶子
-2款魚生比想像中厚切好多,應該有1cm
-大拖羅同油金都新鮮,無筋,濃魚味
-牡丹蝦很結實,甜美
-海膽雖不是有甜味,但又唔會有"劫"味,合格啦
-赤貝爽,帶子相對地質素都ok啦
-蝦頭拎咗去炸,不過炸得未徹底透,所以唔可以全個食,而且油份亦多咗些少
-整體這盤刺身質素都算有水準
3) 鍋燒烏冬 (hk$58)
-友人要有澱粉質,所以叫來烏冬
-這裡嘅烏冬選擇唔多,想熱湯,有d餸的,就得這個了
-烏冬質素就喺1般貨色,所以唔會有彈/煙韌口感,只喺唔無過腍而已
-普通
4) 紅豆3色糕 (送)
-估不到會送來1件甜品
-有抹茶,椰汁同紅豆,面塗上1點芒果醬
-糕點腍,質感沒有over膠性,每1色都代表到佢嘅味道
-而面嘅芒果醬唔假,有新鮮芒嘅香氣味道
-估不到會送來1件甜品
-有抹茶,椰汁同紅豆,面塗上1點芒果醬
-糕點腍,質感沒有over膠性,每1色都代表到佢嘅味道
-而面嘅芒果醬唔假,有新鮮芒嘅香氣味道
後記
1) 補祝友人生日快樂.............身體健康
2) 這裡估唔到閒日夜晚都咁旺場,因為枱子拍得好密吓.............兼且格離枱講嘢好大聲.............所以喺相當嘈的1餐飯
2) 這裡估唔到閒日夜晚都咁旺場,因為枱子拍得好密吓.............兼且格離枱講嘢好大聲.............所以喺相當嘈的1餐飯
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