2012年1月3日 星期二

豚兵衛@尖沙咀 - 中規中矩

豚兵衛

地址 : 尖沙咀廣東道30號新港中心3樓305號舖
電話 : 2542 1777
website : www.tonbe.com.hk
消費 : $165/head (ie total $330)
整體評價 : fair與good(價$$$$因素)之間

dec 20, 11.............2人來食dinner.........叫咗 :

1) 蔥鹽蘿蔔蓉吉列豬扒定食 (hk$128)
i) 漬物
-1向都唔喜歡食漬物,所以放埋咗1邊


ii) 蔥鹽蘿蔔蓉吉列豬扒
-有很大pat嘅蘿蔔蓉,夠水份,有小小蘿蔔味,但無嘜辛辣味
-塊吉列豬扒炸得都ok,唔會覺得好油,亦唔喺實,不過豬肉嘅質素普通,所以喺小腍,而唔喺鬆



iii) 冷烏冬
-除咗可以配烏冬外,可以揀麵豉湯+白飯
-選了冷烏冬,因冷烏冬會比熱烏冬有質感 (無比熱湯浸住)
-不過都喺無嘜質感可言,幸好未至於叫腍



2) 特上魚生飯餐 (hk$168)
i) 漬物
-友人同樣唔鍾意食

ii) 特上魚生飯
-d種類喺貴價款,有牡丹蝦,海膽,魚籽,帶子,3文魚
-友人請咗我食1粒帶子,都新鮮,不過無嘜鮮甜味
-隻蝦真喺超大隻
-紫菜下就喺飯,相信喺料多過飯


iii) 小食
-我無試到


iv) 麵豉湯


後記
1) 其實呢間同灣仔店喺有分別..........原來呢間喺express(只得20個位),所以menu上有d嘢喺無得offer........不過我無去過灣仔店,所以唔知無咗d嘜

2) 明天又去食吉列餐,呢個就當喺前哨戰


1 則留言:

  1. The deep fried pork chop seems to be cooked just right. sashimi is good too....want to go to japan town now haha

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