麵屋一平安@尖沙咀 - 快速醫肚

麵屋一平安

地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1030號舖

電話 : 2196 8208

消費 : $70/head (ie total $140)
整體評價 : fair與good之間 

3rd visit
apr 22, 11去完ritz carlton玩夠了.........lunch時間自然有人排隊,2人等咗1陣........共叫咗 :

1) 叉燒豬骨湯拉麵 (hk$68)

-店員同時間1齊上2碗麵,問佢邊碗打邊碗,佢都分唔到.......幸好另1女店員幫忙解圍

-我同友人都研究了小1陣子,2碗麵有咩分別

-表面配料上,無分別,同樣有叉燒,芽菜,紫菜片,木耳絲,蔥花,只是份量的多寡而已

-我哋都先交換1小撮麵試吓,確實是1樣的

-咁即喺呢碗賣貴d喺因為多了2片叉燒

2) 熊本豬骨湯拉麵 (hk$58)

-研究完畢後,先喝1啖湯

-味道算是濃的同夠味

-麵質都唔喺腍,不過唔會彈,我笑言有點似幼咗嘅中式油麵版

-叉燒肉質不實,不乾,合格

-整體都ok的

-唯獨要剔1吓就喺大耳絲有點苦

後記

1) 以前來都喺n n年了,當時只得幸福中心地庫1間舖,現在已發展成有幾間分店了

2) 食飽飽後就喺shpg時間了