翠亨邨@尖沙咀 - 良朋共聚

翠亨邨

 

地址 : 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下

電話 : 2376 2882

消費 : $215/head (ie total $860)

整體評價 : fair與good 

apr 19, 11, 4人嚟dinner.........訂枱時想訂埋網油腰肝卷,不過店方最後覆實不能在2日時間內備齊料,所以做唔到,心裡有點不爽.........最後叫咗 :

1) 楓葉蜜餞羊仔鞍

-餐牌上這是廚師推介之1

-1碟5件

-羊仔肉肉質鬆軟,蜜糖令到佢甜甜哋,又唔乾,只喺羊味不重

-無諗過佢會伴炸茄子喺旁邊,坦白講個人覺得有點格格不入,幸好個茄子都炸得唔油,而且亦無腍pat pat

2) 香蔥竹煸黃魚 (hk$148)

-我都喺第1次食呢個菜

-熱乎乎的,所以要趁熱食

-整體炸得好鬆,外微脆,肉也不乾

-再蘸埋香蔥醬油食,更美味

3) 叠影豆腐 (hk$88)

-同menu張相有點出入

-豆腐真喺好滑,好滑,也有豆味

-中間嘅番茄蛋都好好味因甜甜酸酸

4) 翠亨村招牌炒米粉 (hk$118)

-有蛋絲,芽菜,蔥段,肉絲同帶子

-炒得爽身,但不乾,不算油,ok的

5) 窩貼牛奶拼均安魚餅 (hk$128)

-差點忘了點

-先食魚餅,熱辣辣,配上蜆芥汁,更是鮮味

-牛奶頂上的實是椰奶,甜甜哋(唔過火),很滑,不過底下嘅麵包不夠脆

6) 大良雙皮奶 x 2 (@hk$28)

-這是聞說很好味的

-望落的確好滑,入口都喺,而且不太甜,奶味都重,不過從表面睇,都無"雙"皮

7) 脆皮馬蹄條 (hk$42)

-友人推介這裡的馬蹄條都好好味

-1碟6條

-皮都炸得薄

-因製作過程嘅熱度,裡面嘅馬蹄糕質感已變得有點溶化,是平時嘅煎馬蹄糕都做不到嘅效果

後記

1) 店內環境

2) 很久沒同這班友人聯誼.........說說笑笑很開心.........祝願1友人工作上可以快d過得愉快點

3) 這裡的枱setting不密,樓底都高,雖是大廳區,都唔會覺得迫/侷促

4) 估不到這裡的手洗間還有亞姐遞上紙巾抹手........印象中,很多大酒店都見唔到亞姐,就算有都唔會遞上紙巾.........從袋內找到有大銀.........算亞姐好彩啦~~~~

5) 最後我問女侍應攞咭片,佢就估到我是訂枱的x小姐..........仲立即同我解釋我本來想食的網油腰肝卷要5日以上嘅備料時間,所以今次配合不到........希望我下次如比足時間............真喺有得食啦 

點樣去???

1) 坐mtr尖沙咀站.........b1出口 

2) 轉右.........不停向前行幾個街口就到