魚八日本料理@灣仔 - new yr eve lunch

魚八日本料理

地址 : 灣仔廈門街7-11號百旺都中心地下A店

電話 : 2861 1298
消費 : $65/head (ie total $456)
整體評價 : good (計埋價$$$$因素) 

個多月前友人介紹我嚟呢間新新哋嘅店舖食,話抵食喎..........於是dec 31, 10,7人嚟叫咗7個 set lunch :

1) 麵豉湯 x 7

-都多料,除咗見到片菇之外,仲有豆腐粒同白蘿蔔條

-飲落順喉,唔會死鹹,也不錯

2) 主菜 x 7

i) 照燒雞扒 x 3

-友人話個皮有點微脆,而且雞肉亦醃得入味,又嫩滑

-望落都好好樣咁呀

-而碗飯就用上了珍珠米

ii) 鹽燒鯖魚 x 2

-友人話燒得唔錯,比附近嘅金x好

iii) 汁燒豬軟骨飯 x 2

-軟骨都煮得入味,但味道可以再濃縮d就好喇

-飯就用上了珍珠米

-未喺好好,不過可以食吓的

3) 小食 x 7

i) 3色刺身 x 4

-有蝦,3文魚同油甘/鱆紅魚

-都好厚切吓喎

-友人話新鮮結實,唔錯

ii) 蟹籽沙律

iii) 蔥3文魚手卷

 

iv) 加州卷

-中間有蟹柳,青瓜同牛油果

-又唧上沙律醬

-合格有餘

4) 甜品 x 7

-明月卷,long time no see

-仍舊味美,很有紅豆香味,清甜,只喺解凍時間長咗,所以比較軟身,個人喜歡將之由冰硬狀態解凍30分鐘就食

後記

1) 午餐定食價$$$$matrix

2) 訂位時我已check清楚嗰日嘅lunch menu會否同平時唔同...............免得比人"局"食貴餐

3) 坐底後,友人們好驚訝咁發現我未嚟過.......佢哋以為我試過好先叫佢哋嚟.......hahaha..........幸好大家都滿意呢餐嘅食物質素 (以呢個價$$$$)